“La prova del cuoco”: sformato di spinaci patate e salmone di Fabio Campoli
Primo cuoco ad essere approdato nelle cucine de La prova del cuoco, nella prima edizione condotta da Antonella Clerici, Fabio Campoli torna quest'oggi, proprio ...
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ricette Fabio Campoli
“La prova del cuoco”: faraona imperiale di Fabio Campoli
Ricetta a 4 mani, questa settimana, per Fabio Campoli. Il cuoco romano, oggi, condivide la cucina con il pizzaiolo, conterraneo, Marco Ruffini, intento a prepar...
“La prova del cuoco”: carciofi fritti ripieni di Fabio Campoli
Una ricetta sorprendente e d'effetto, come solo le ricette di Fabio Campoli sanno essere. Oggi, lo chef romano si cimenta nella preparazione di un piatto unico ...
“La prova del cuoco”: baccalà con peperoni cipolle e capperi di Fabio Campoli
Fabio Campoli torna in cattedra e ci spiega come preparare un perfetto secondo piatto a base di baccalà, adottando le sue idee originali ed il suo tocco magico....
“La prova del cuoco”: cavatelli con carciofi seppie vongole e taralli di Fabio Campoli
Fabio Campoli sale in cattedra e ci spiega come preparare un perfetto primo piatto a base di pesce ed ortaggi. Un abbinamento infallibile, che diventa speciale ...
“La prova del cuoco”: lasagna di crepes arcobaleno di Fabio Campoli
In vista del Carnevale, Fabio Campoli ripensa la lasagna, colorandola e rendendola pericolosamente invitante. Elisa si limita nell'assaggiare, per via della sua...
“La prova del cuoco”: alette di pollo in salsa mediterranea di Fabio Campoli
Fabio Campoli torna ad insegnarci i 'fondamentali' della cucina nostrana. Con semplice e sapienti mosse, lo chef reinterpreta i classici della cucina italiana, ...
“La prova del cuoco”: tagliolini con gamberi pecorino e zafferano di Fabio Campoli
E' tempo di tornare sui banchi di scuola. In cattedra, invece, sale lui, il maestro Fabio Campoli. Lo chef ci spiega come preparare un tagliolino raffinato e go...
“La prova del cuoco”: patatine fritte rifritte di Fabio Campoli
Anche questo venerdì, assistiamo alle lezioni di cucina di Fabio Campoli. Il talentuoso chef ci insegna a preparare uno dei classici della cucina mondiale, amat...
“La prova del cuoco”: bavarese di pandoro datteri e arancia di Fabio Campoli
Fabio Campoli, ottimo cuoco e sorprendente pasticcere, ci suggerisce un'idea 'dolce' per recuperare gli avanzi del pandoro. Prepariamo quindi la bavarese di pan...
“La prova del cuoco”: sformato di polenta con formaggio di Fabio Campoli
Fabio Campoli ci rivela un'altra delle sue idee originali per recuperare gli avanzi o proporre in maniera inedita alimenti protagonisti della nostra alimentazio...
“La prova del cuoco”: frittura di calamari e gamberi di Fabio Campoli
Natale, tempo di opulenza, di dolci e di fritto a tavola. Fabio Campoli, custode della tradizione culinaria nostrana ed insieme innovatore, ci istruisce sugli a...
“La prova del cuoco”: calamarata con salsicce e arance di Fabio Campoli
Nell'inedita collocazione del mercoledì, Fabio Campoli riapre la sua scuola di cucina per preparare un primo piatto originale. Lo chef ci suggerisce una delle s...
“La prova del cuoco”: torta rustica prosciutto e formaggio di Fabio Campoli
La ricetta d'autore di oggi è Fabio Campoli, che come ogni lunedì propone un'originale versione di un classico della cucina nostrana. Oggi, in particolare, una ...
“La prova del cuoco”: pasta ceci e gamberi di Fabio Campoli
Come ogni lunedì, è Fabio Campoli a spadroneggiare nelle cucine de La prova del cuoco, con il suo carico di esperienza e di creatività. Il 'gigante' della cucin...