“Detto Fatto”: Île flottante di Michel Paquier
Il tutor pasticciere Michel Paquier, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo...
ricette
“La prova del cuoco”: ramen di Hiro (tagliatelle in brodo) di Hiro Shoda
E’ tempo di volare in Giappone, con Hiro Shoda. Lo chef nipponico, che si dice un po’ nostalgico...
“La prova del cuoco”: ciriola romana di Gabriele Bonci
Chiude il menu odierno, una delle golose creazioni di Gabriele Bonci, che è già intento a friggere delle...
“La prova del cuoco”: panna cotta con salsa al cioccolato di Anna Moroni
Dopo le feste, riprende il “solito” corso de La prova del cuoco. Apriamo il menu “dolcemente“, con il...
“La prova del cuoco”: ciambella di Pasquetta di Natalia Cattelani
Andiamo ora dalla mamma per eccellenza, la soporifera e maestrina Natalia Cattelani che, tra una lezioncina e l’altra,...
“La prova del cuoco”: lasagna gialla e verde di Sergio Barzetti
La ricetta del giorno è di Mister Alloro, ovvero Sergio Barzetti. L’abile cuoco stavolta abbandona l’amato risotto, proponendo...
“La prova del cuoco”: polpettone di Pasquetta con i wurstel di Anna Moroni.
La puntata odierna si apre con la ricetta di Pasquetta proposta da Anna Moroni. che propone un polpettone...
“La prova del cuoco”: torta uovo sorpresa di Sal De Riso.
La rubrica dedicata alla grande pasticceria vede oggi protagonista il Re del dolce della costiera di Amalfi, ossia...
“La prova del cuoco”: lasagne pasquali di Anna Moroni.
Anna Moroni, in compagnia di Di Buono, prepara anche questo sabato la ricetta della domenica, che oggi prevede...
“La prova del cuoco”: muggine alla cacciatora di Gianfranco Pascucci
Venerdì pesce, con Gianfranco Pascucci, lo chef stellato che, oggi, ci prepara un secondo piatto di pesce di...
“La prova del cuoco”: torta pasqualina tradizionale di Anna Moroni.
La puntata odierna si apre con la tradizionale ricetta del giorno che, come consuetudine al venerdì, la prepara...
“La prova del cuoco”: sushi piemontese di Luca Montersino
La puntata odierna, quella del giovedì santo, si apre con una fuga… si, entriamo nel “mondo di”… la...
“La prova del cuoco”: uova strapazzate in cestino di briseè con asparagi di Anna Moroni
Dal maestro della cucina, alla maestra in cucina Anna Moroni, che oggi sale in cattedra, insegnandoci i fondamentali...
“La prova del cuoco”: paccheri ripieni di bietole caprino e carote di Marco Bianchi
Adesso, pensiamo al nostro corpo, preparando la ricetta della salute, quella di Marco Bianchi. Il giovane ricercatore, nonchè...
“La prova del cuoco”: torta Saint Honorè di Riccardo Facchini
Infine, il dolce. A prepararlo, torna il cuoco romagnolo Riccardo Facchini. “Un tortone“, promette Antonella. Sotto lo sguardo...