“La prova del cuoco”: canederli schiacciati al formaggio di Marcus Holzer
Dopo il trionfo di Marretti, protagonista di Chi batterà gli chef?, la ricetta del giorno di Marcus Holzer,...
ricette
“La prova del cuoco”: arista a fiore di Fabrizio Nonis
A chiudere il menu odierno, la ricetta a base di carne del macellaio di fiducia Fabrizio Nonis. Per...
“La prova del cuoco”: colomba paradiso alla panna di Anna Moroni
Anteprima dedicata al ricordo delle vittime dei tragici fatti di Bruxelles; poi, il ritorno alla “normalità“: 1 ora...
“Detto Fatto”: cestini pasquali di Giulia Vaiana
La tutor Giulia Vaiana, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“Detto Fatto”: Colomba alla Michel di Michel Paquier
Il tutor pasticciere Michel Paquier, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo...
“La prova del cuoco”: involtini primavera di Anna Moroni
Annina Moroni, stranamente truccata, prepara uno dei suoi sfizi, da proporre a Pasqua, per antipasto o contorno. Ecco...
“La prova del cuoco”: arancini con ricotta spinaci e uova di quaglia di Sergio Barzetti
La ricetta del giorno è di Mister Alloro, ovvero Sergio Barzetti. L’abile cuoco non abbandona l’amato risotto, ma...
“La prova del cuoco”: pizza della costiera di Antonino Esposito.
La rubrica Indovina chi viene a pranzo, ospita oggi Antonio Esposito, cuoco di Sorrento, che altro non può...
“La prova del cuoco”: carrot cake (torta di carote) di Ambra Romani
Dolci prima del tiggì, la rubrica dedicata appunto aila golosità dei dolci, oggi vede protagonista Ambra Romani, che...
“La prova del cuoco”: rigatoni al sugo di paranza di Gianfranco Pascucci
Venerdì pesce, con Gianfranco Pascucci, lo chef stellato che, oggi, ci prepara un primo piatto di pesce che...
“La prova del cuoco”: butaman (ravioli di carne al vapore) di Hiro Shoda
La ricetta del giorno ha un sapore esotico; a firmarla, infatti, è il cuoco giapponese Hiro Shoda, che...
“La prova del cuoco”: amatriciana in pentola a pressione di Davide Scabin
Apriamo la valigia ed entriamo nel mondo di… il baule contiene un compasso, una tavolozza di colori, un...
“La prova del cuoco”: zeppole di San Giuseppe di Anna Moroni
Per i fondamentali di cucina, Anna Moroni, ispirandosi alle prossime festività (la festa del papà e Pasqua), prepara...
“La prova del cuoco”: tortelli di patate con salsa allo spalmabile e peperoni grigliati di Daniele Persegani
Ad aprire il menu odierno, oltre che una raggiante Antonella e gli avvincenti provini in diretta, è la...
“La prova del cuoco”: strudel di pere con salsa alla vaniglia di Marcus Holzer
Infine, il dolce di Marcus Holzer. Il cuoco dall’accento severo, ma dal volto simpatico, prepara un dolce dal...