
L’edizione 2016/2017
La prova del cuoco si rinnova senza mai tradire il suo pubblico: dalle note della sigla, fino ad arrivare ai giudici della gara tra pomodoro rosso e peperone verde, passando per i tanti momenti del programma. Si inizia con un’anteprima fresca e veloce, che strizza l’occhio al linguaggio del web, una ricetta in 60 secondi realizzata e montata senza lasciare nessun dettaglio al caso. Lo schema della puntata seguirà il concetto del menù, dall’antipasto al dolce: nella prima ora di programma si alterneranno facce amiche e volti nuovi del panorama dell’enogastronomia italiana con contaminazioni e presenze che si ispirano alla grande cucina internazionale. Intorno alle 13.00, prenderà vita la classica gara tra pomodoro rosso e peperone verde, la cui fondamentale novità consiste nella presenza di un illustre presidente di giuria che varierà di settimana in settimana.
Le ricette di oggi a La prova del cuoco
Le ricette dei giorni scorsi
- Torta degli innamorati di Luisanna Messeri
 - Torrette di pane carasau di Anna Moroni
 - Dessert cocco e gianduia di Guido Castagna
 - Filettini di pollo ripieni di speck su carciofi marinati di Daniele Persegani
 - Rosti golosi di patate e formaggio con panna acida di Andrea Mainardi
 - Fiori di zucca ripieni di tagliolini di Alessandra Spisni
 - Fiori di zucca ripieni e fritti di Anna Moroni
 - Torta di ciliegie in padella di Natalia Cattelani
 - Polpettone di tonno lessato di Anna Moroni
 - Panzanella di Luisanna Messeri
 - Spaghetti mare e monti a modo mio di Hiro Shoda
 - Risotto al rosso di barbabietola con gamberetti al curry di Natalio Simionato
 - Torta sinfonia dei due fiori (pesca e mandorle) di Sal De Riso
 - Spaghettini freddi con guacamole e gamberi di Gianfranco Pascucci
 - Huevos a la flamenca di David Povedilla
 - Pizza fritta agli agrumi di Gino Sorbillo
 
Le ricette sprint (selezione)
- Sandwich di gelato e cioccolato
 - Rotolo di tiramisù
 - Pancakes alle mele
 - Sfogliatelle sciuè sciuè
 - Cioccolatini boeri sprint
 - Cioccosfoglia
 - Sandwich di pan di Spagna
 - Sformatini primavera
 - Frittelle di banana e cioccolato
 - Ciambelline di pollo al limone
 - Cornetti come al bar
 
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui.






