“É sempre mezzogiorno”: bistecca del campagnolo di Davide Nanni
Oltre ad aggiornarci sulla sua storia d’amore ‘da favola’, Davide Nanni torna a raccontarci la cucina ‘wild’ del...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: girelle di piadina con pollo speziato di Zia Cri
Anche lei, come Davide Nanni, sta vivendo una nuova primavera personale. Per Zia Cri, c’è un nuovo amore...
“É sempre mezzogiorno”: uova al curry di Barbara Agosti
Spetta a Barbara Agosti l’onere di chiudere il menu di questa puntata del 4 febbraio 2026. L’esperta delle...
“É sempre mezzogiorno”: mango fosse un pollo di Enrico Croatti
La cucina stellata torna protagonista nelle umili cucine del mezzogiorno, con Enrico Croatti. Il cuoco romagnolo, oggi, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: fagottini di prosciutto cotto fritti di Daniele Persegani
Non ha un attimo di tregua, Daniele Persegani. Anche oggi, il cuoco emiliano si rimette a lavorare, dietro...
“É sempre mezzogiorno”: fantasia di creme e vellutate di Daniele Persegani
Anche in questo martedì 3 febbraio, Daniele Persegani torna dietro ai fornelli per prepararci un classico e spigarci...
“É sempre mezzogiorno”: polpette di gnocchi alla romana di Gian Piero Fava
Ricetta del mezzogiorno firmata dal bel Gian Piero Fava. Il cuoco romano, in questa giornata piovosa e grigia,...
“É sempre mezzogiorno”: sarde a beccafico di Giusina Battaglia
La Sicilia torna protagonista in cucina, grazie all’arrivo di Giusina Battaglia. La cuoca amatoriale prepara una ricetta ispirata...
“É sempre mezzogiorno”: blecs di Sonia Peronaci
In questo lunedì di inizio febbraio, Sonia Peronaci non ci fa mancare una delle sue imperdibili ricette. La...
“É sempre mezzogiorno”: rombo alla mediterranea di Mauro e Mattia Improta
Nel ricco menu di questa prima puntata di febbraio non poteva mancare la proposta di Mauro e Mattia...
“É sempre mezzogiorno”: sogliola alle erbe di Michele Farru
A chiudere il menu di oggi è il secondo piatto di Michele Farru, che porta il mare della...
“É sempre mezzogiorno”: brunch party di Daniele Persegani
Come consuetudine al venerdì, l’attesissima ricetta di Daniele Persegani segue alla chiacchierata con Carlotta Mantovan. Il cuoco emiliano,...
“É sempre mezzogiorno”: pollo della principessa Sissi di Barbara De Nigris
C’è anche la proposta di Barbara De Nigris in questo ricco e golosissimo menu di venerdì 30 gennaio....
“É sempre mezzogiorno”: pancotto alle verdure invernali di Antonella Ricci
Antonella Ricci attinge alla tradizione culinaria contadina e, per la gioia di Evelina, prepara il pancotto alle verdure...
“É sempre mezzogiorno”: buba toast di gemelli Billi
Ci sono anche i gemelli Billi, oggi, tra i fornelli del mezzogiorno di Rai1. I due ristoratori piemontese...