“La prova del cuoco”: le ricette del 12 aprile 2019

la prova del cuocoTrentunesima settimana della diciannovesima edizione de La prova del cuoco, la prima senza Antonella Clerici. Quest’ultima, a dire il vero, mancò qualche mese dalle cucine del Cuoco, nell’edizione 2009/2010, per affrontare il parto. A sostituirla, allora come oggi, fu Elisa Isoardi, che ora torna ai fornelli di Rai1 non più da supplente ma da titolare. Altra importante novità di quest’edizione è la durata, quindi l’orario d’inizio: non più alle 11:50, ma alle 11:30. Dunque, ad una nuova puntata, come sempre, corrisponde un nuovo invitante menu su Ricetteintv.com. Tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), gli chef dell’amato cooking show condotto da Elisa Isoardi hanno proposto invitanti ricette (quindi, deliziose pietanze!), che abbiamo puntualmente annotato sulle nostre pagine… Eccole.

La settimana

  • Lunedì – Nel duello delle città, Alessandra Spisni, rappresentante della sua Bologna, prepara le tagliatelle al ragù. Marisa Laurito prepara una specialità della cucina napoletana. Marco Sacca propone un risotto stellato. Infine, Alessandra Spisni prepara delle deliziose crocchette.
  • Martedì – Nel duello delle città, Natale Giunta e Renato Bosco preparano un goloso lievitato. Natale Giunta, poi, prepara anche un primo piatto. Infine, il duello Cattelani e Messeri preparano un lievitato perfetto per la Pasqua.
  • Mercoledì – Un duello epocale, in apertura, tra Alessandra Spisni e Sal De Riso. Successivamente, la cucina romana di Marco Rufini. A seguire, la cucina degli avanzi di Luisanna Messeri ed il piatto gourmet di Ivano Ricchebono.
  • Giovedì – Duello delle città tra Diego Bongiovanni e Riccardo Facchini. Un gradito ritorno, quello del cioccolatiere Guido Castagna, maestro del gianduiotto. Infine, i piatti esagerati di Diego Bongiovanni ed i ricordi in cucina di Ivan Bacchi.
  • Venerdì – Pizza party con Marco Rufini, poi la torta salata di Natalia Cattelani, il dolce di Sal De Riso ed il piatto stellato di Gianfranco Pascucci.

Le ricette di oggi a La prova del cuoco

pizza party di Marco Rufini

torta ricotta e pere di Sal De Riso

trenette al tonno di Gianfranco Pascucci

torta ripiena di zucchine praga e asiago

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Le ricette del duello

Le ricette dei giorni scorsi

Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui