“La prova del cuoco”: stelle con mascarpone e salsiccia di Alessandra Spisni
In vista delle feste, lo studio si riempie di addobbi ed i piatti si fanno squisitamente natalizi. Alessandra...
La prova del cuoco
“La prova del cuoco”: le ricette del 9 dicembre 2019
Quattordicesima settimana della ventesima edizione de La prova del cuoco, la seconda dell’era Isoardi, oltre alla breve parentesi...
“La prova del cuoco”: meringata al cioccolato di Guido Castagna
Per chiudere la settimana ‘in dolcezza’ ci viene in soccorso il più capace dei cioccolatieri piemontesi, Guido Castagna....
“La prova del cuoco”: pasta asciutta di mare di Gianfranco Pascucci
Come consuetudine a La prova del cuoco, il venerdì è appannaggio di Gianfranco Pascucci, maestro della cucina di...
“La prova del cuoco”: tapas spagnole (patatas bravas e crocchette) di David Povedilla
Ad offrirci l’antipasto della domenica, oggi, è lo spagnolo David Povedilla, chiamato a spiegarci la cultura delle tapas...
“La prova del cuoco”: le ricette del 6 dicembre 2019
Tredicesima settimana della ventesima edizione de La prova del cuoco, la seconda dell’era Isoardi, oltre alla breve parentesi...
“La prova del cuoco”: coniglio in agrodolce alla siciliana di Valeria Raciti
Solari, capaci e del sud, le due protagoniste delle prove individuali di oggi. Angelica Sepe e Valeria Raciti...
“La prova del cuoco”: calamaro ripieno di Angelica Sepe
Solari, capaci e del sud, le due protagoniste delle prove individuali di oggi. Angelica Sepe e Valeria Raciti...
“La prova del cuoco”: le ricette del 5 dicembre 2019
Tredicesima settimana della ventesima edizione de La prova del cuoco, la seconda dell’era Isoardi, oltre alla breve parentesi...
“La prova del cuoco”: zuppa di cipolle gratinata in crosta di Diego Bongiovanni
Infine, la proposta ‘food p0rn‘ di Diego Bongiovanni, che oggi reinterpreta un classico della cucina povera per renderlo...
“La prova del cuoco”: stinco di maiale in umido con porcini di Daniele Persegani
Dopo la Spisni, inevitabilmente, arriva Persegani, l’altro fiero rappresentante della cucina emiliana. Il cuoco della bassa prepara un...
“La prova del cuoco”: patate e uova fritte di Alessandra Spisni
Duello iniziale a base di patate. Uno degli ingredienti più nobili ed economici della cucina nostrana viene nobilitato...
“La prova del cuoco”: ciambelle dolci di patate di Sal De Riso
Duello iniziale a base di patate. Uno degli ingredienti più nobili ed economici della cucina nostrana viene nobilitato...
“La prova del cuoco”: le ricette del 4 dicembre 2019
Tredicesima settimana della ventesima edizione de La prova del cuoco, la seconda dell’era Isoardi, oltre alla breve parentesi...
“La prova del cuoco”: pizza tanta robba di Marco Rufini
Marco Rufini, assistito da Claudio Lippi, si cimenta nella preparazione di un’altra delle sue golosissime pizze. Oggi, in...