“Detto Fatto”: strangozzi di Beniamino Baleotti
Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
ricette
“Detto Fatto”: Mississippi mud cake di Francesco Saccomandi
Il cuoco e tutor Francesco Saccomandi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina...
“La prova del cuoco”: piada arcobaleno di Federica Gif
Una novità. All’interno della rubrica Indovina chi viene a pranzo, esordisce una food blogger riminese, Federica Gif. Non...
“La prova del cuoco”: astice alla catalana di Gianfranco Pascucci
Gianfranco Pascucci elogia il piatto di Annina, in modo da calmarla… poi, svela il suo piatto: sontuoso e...
“La prova del cuoco”: penne alla marinara croccanti di Anna Moroni
Antonella, omaggiata da una signora del pubblico con un meraviglioso bouquet, raggiunge Anna Moroni, che prepara la ricetta...
“La prova del cuoco”: insalata di pollo al peperoncino di Anna Moroni
Anna Moroni, in vista dell’estate, ci suggerisce una ricetta ‘fondamentale’, di cui non potrete fare a meno nei...
“La prova del cuoco”: carpaccio tricolore di Fabrizio Nonis
Ancora carne, con il macellaio di fiducia de La prova del cuoco Fabrizio Nonis. Oggi, un classico (per...
“La prova del cuoco”: triangoli rossi con melanzane e bufala di Alessandra Spisni
Alessandra Spisni brandisce già il suo Luiso, il mattarello, con il quale prepara il piatto del giorno. Un...
“La prova del cuoco”: crostata al limone e frutta esotica di Ambra Romani
Infine, l’irrinunciabile dessert, con Ambra Romani. Una torta sontuosa, ricca di frutta esotica, quindi una torta estiva. Ecco...
“La prova del cuoco”: colazione giapponese di Hiro Shoda
Dalla Toscana al Giappone in due passi. Hiro Shoda attende già Antonella, per stupirla con uno dei suoi...
“La prova del cuoco”: gnocchi ortolani di Luisanna Messeri
La ricetta del giorno è di Luisanna Messeri, che torna nei campi, utilizzando le verdure e gli ortaggi...
“La prova del cuoco”: gamberi duchessa di Anna Moroni
Infine, Anna Moroni propone uno dei suoi sfizi; un contorno raffinato ed inedito. Ecco la ricetta dei gamberi...
“La prova del cuoco”: garganelli robiola e rucola di Alessandra Spisni
Antonella raggiunge Alessandra Spisni, che con la ricetta del giorno apre il menu odierno. Luiso lavora già: stende...
“La prova del cuoco”: asparagi bianchi con prosciutto affumicato e salsa bolzanina di Marcus Holzer
Dopo la Romagna, il Trentino, con Marcus Holzer. Il cuoco, rappresentate della cucina made in San Candido, utilizzando...
“La prova del cuoco”: pizza con segale ricotta e fiori di zucca di Gino Sorbillo
Torniamo al sud, con la pizza di Gino Sorbillo, che prepara una delle sue imperdibili creazioni, con poco...