“É sempre mezzogiorno”: quiche di verdure con salsa mousseline di Chloe Facchini
Un po’ di Francia ed un po’ di Emilia, anche oggi, con Chloe Facchini. La cuoca bolognese, maestra...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: pizza di scarola di Mauro e Mattia Improta
La premiata ditta Improtas torna nel mezzogiorno di Rai1 per proporre un piatto primaverile e, come sempre, delizioso....
“É sempre mezzogiorno”: fagottone pasquale di Simone Buzzi
E’ tempo di esagerare, è tempo di ‘buzzicata’. Per la gioia di Evelina, Simone Buzzi torna in cucina...
“É sempre mezzogiorno”: polpette con sorpresa di Roberta Lamberti
Al posto della zia Cri, in congedo per motivi di salute, arriva la ricetta sciuè sciuè di Roberta...
“É sempre mezzogiorno”: pollo con miele e limone di Barbara De Nigris
Con l’arrivo della primavera, anche la cucina di montagna è più leggera, lo sa bene Barbara De Nigris,...
“É sempre mezzogiorno”: fiori di zucca ripieni di baccalà di Ivano Ricchebono
Un po’ d’arroganza, prima di Pasqua, è concessa, soprattutto se in cucina arriva Ivano Ricchebono. Il cuoco ligure,...
“É sempre mezzogiorno”: arancina pasquale di Fabio Potenzano
Le Isola maggiori della nostra bella Italia sono protagoniste, oggi, con Fabio Potenzano e Michele Farru. Il primo,...
“É sempre mezzogiorno”: mezze sfere di bietola farcite di Antonella Ricci
Dalla Puglia con furore, Antonella Ricci torna in cucina per preparare un secondo piatto della cucina contadina, oltre...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo della felicità di Simone Buzzi
Una bella ‘buzzicata’ è il modo migliore per chiudere la settimana in cucina. A prepararcela, ovviamente, è Simone...
“É sempre mezzogiorno”: falafel all’italiana di Roberta Lamberti
Roberta Lamberti, l’esperta polpettara del cast, prepara uno street food amatissimo in tutto il Mediterraneo, in una versione...
“É sempre mezzogiorno”: tortino di acciughe di Ivano Ricchebono
E’ tempo di perfezione ed… arroganza! Arriva in cucina Ivano Ricchebono, che se la suona e se la...
“É sempre mezzogiorno”: parmigiana di carciofi di gemelli Billi
Sotto l’occhio della severa Evelina, i gemelli Billi irrompono in cucina con il consueto entusiasmo e la ‘solita’...
“É sempre mezzogiorno”: frittura toscana di carne e verdure di Federico Fusca
In questo mercoledì uggioso, Federico Fusca porta un po’ di colore, con il suo ciuffo e la sua...
“É sempre mezzogiorno”: bragioli di Daniele Persegani
Il ‘portatore sano di buonumore’, Daniele Persegani, ci porta all’estero, con una ricetta tipica di Malta, isola amata...
“É sempre mezzogiorno”: galantina di pollo con insalata primaverile di Chloe Facchini
Chloe Facchini torna alle origini, alle sue radici, che affondano nella ‘verace’ Emilia. La cuoca bolognese prepara un...