“É sempre mezzogiorno”: bignè di Carnevale di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava apre il menu di oggi, di questo martedì grasso, con un dolce squisitamente romano, tipico...
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“É sempre mezzogiorno”: frittelle di mele in salsa al rum di Francesca Marsetti
Settimana di Carnevale, settimana di follie nelle cucine del mezzogiorno. Anche Francesca Marsetti si lascia contagiare, preparando un...
“É sempre mezzogiorno”: torta red velvet di Daniele Persegani
Daniele Persegani arricchisce la rubrica di Carlotta Mantovan con una delle sue imperdibili ricette. Oggi, il cuoco emiliano...
“É sempre mezzogiorno”: chiacchiere di Carnevale di Antonio Paolino
Quando si fa festa, come in questo giovedì grasso, non può mancare Antonio Paolino, che prepara il dolce...
“É sempre mezzogiorno”: frittelle dolci di polenta di Daniele Persegani
Giovedì grasso, anzi grassissimo, nelle cucine del mezzogiorno di Rai1. Daniele Persegani, per non smentirsi, apre con un...
“La volta buona”: castagnole di ricotta di Anna Moroni
Anna Moroni, ospite del salotto di Rai1 presieduto da Caterina Balivo, “La volta buona“, ha proposta la ricetta...
“É sempre mezzogiorno”: sfogliatelle facili di Fulvio Marino
Martedì 10 febbraio: nuova, imperdibile occasione per addentare un lievitato firmato Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, oggi, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: turtlitt di Daniele Persegani
Il Carnevale ispira Daniele Persegani, che più irriverente che mai, arriva in cucina per preparare un dolce carnevalesco,...
“É sempre mezzogiorno”: tarte tatin con crema alla vaniglia di Cristian Bertol
Cristian Bertol apre il menu di oggi con un dolce ‘di montagna’, da gustare guardando le Olimpiadi invernali....
“É sempre mezzogiorno”: tortelloni dolci di Carnevale di Alessandra Spisni
In questo giorno di grande festa, per l’apertura delle Olimpiadi invernali Milano – Cortina, Alessandra Spisni prepara un...
“É sempre mezzogiorno”: torta Caprese di Sal De Riso
Le dediche più dolci, lo sappiamo, sono quelle confezionate da Sal De Riso. Anche oggi, il maestro pasticcere...
“I Fatti Vostri”: chiacchiere al forno di Giuditta
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Flavio Montrucchio ed Anna Falchi, nella puntata...
“É sempre mezzogiorno”: dolcetti bianchi e neri di Natalia Cattelani
Inizio di puntata all’insegna della creatività e della golosità, con Natalia Cattelani. La cuoca emiliana, espertissima pasticcera casalinga,...
“É sempre mezzogiorno”: crostata di mele fragola di Antonio Paolino
Ad aprire il menu di oggi è il talentuoso Antonio Paolino, che oltre ad intonare una delle sue...
“É sempre mezzogiorno”: brioche parigina al cioccolato di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino è già caldo e pronto ad accogliere i deliziosi lievitati di questa settimana....