“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 7 ottobre 2020

É sempre mezzogiornoOttava puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella Clerici,“É sempre mezzogiorno”, in onda dal lunedì al venerdì, su Rai1, alle 12:00. “Un programma in cui la cucina è il contesto e lo spunto per parlare di attualità. Di temi leggeri. Le persone, soprattutto in questo periodo difficile, hanno bisogno di allegria, un pizzico di gossip e tanta, tanta serenità“, spiega la conduttrice a Tv Sorrisi e Canzoni. Ma veniamo alla puntata di oggi, che come sempre seguiremo in diretta anche su Ricetteintv.com. Tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), gli chef dell’amato cooking show condotto da Antonella Clerici hanno proposto invitanti ricette (quindi, deliziose pietanze!), che abbiamo puntualmente annotato sulle nostre pagine… Eccole.

Le ricette di oggi di É sempre mezzogiorno

rollè di pollo alla ricotta

passatelli allo squacquerone

u scescille di zia Cri e Lorenzo Biagiarelli

pan brioche di Fulvio Marino

luisona

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Cosa e chi (ri)vedremo?

  • Ci sarà Alfio, il fattore. “Due nonnine, che staranno sedute su un dondolo e parleranno di storie e piatti della tradizione, e una zia che chiamo “Cri”, come mia sorella Cristina: una cuoca romagnola“.
  • Ci saranno vecchie conoscenze dei miei 18 anni a “La prova del cuoco”, come Luca Montersino, che ogni venerdì parlerà di pasticceria. E nuove scoperte come Lorenzo Biagiarelli, giovane “social chef” che ci spiegherà come usare ingredienti poco conosciuti che lui scova durante i suoi viaggi. O Serena, “la fatina dei dolci”, che somiglia alla protagonista de “Il favoloso mondo di Amélie”, ma bionda. Infine, avremo sempre un cuoco “strano”: quello che usa le erbe, lo specialista in frattaglie, il frate che cucina in convento…“.

Le ricette delle puntate precedenti

Per le altre ricette (delle precedenti settimane), clicca qui

Summary
É sempre mezzogiorno | Ricette | Puntata 7 ottobre 2020 | 07/10/2020
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É sempre mezzogiorno | Ricette | Puntata 7 ottobre 2020 | 07/10/2020
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Le ricette della puntata di oggi, 07/10/2020, de "É sempre mezzogiorno". Le ricette dolci e salate dei maestri in cucina, introdotte da Antonella Clerici.