“É sempre mezzogiorno”: torta di mele in crosta di Natalia Cattelani
Ad aprire il menu di questo mercoledì 7 ottobre è Natalia Cattelani, che scalda questa giornata uggiosa d’autunno...
ricette É sempre mezzogiorno di oggi
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 7 ottobre 2026
Anche questo settembre, per il settimo anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel...
“É sempre mezzogiorno”: panini da colazione di Fulvio Marino
Secondo lievitato della settimana per Fulvio Marino, dopo i bellissimi taralli di pane di ieri (qui). Il panettiere...
“É sempre mezzogiorno”: pasta alla puttanesca di Daniele Persegani
Daniele Persegani, anche oggi, si cimenta nella preparazione di una ‘ricetta a specchio’, da realizzare in tempo reale...
“É sempre mezzogiorno”: torta pere e noci di Sal De Riso
Il dolce, oggi, ce lo prepara Sal De Riso. Il pasticcere di Minori, ispirato dalla lettera inviatagli da...
“É sempre mezzogiorno”: sartù di riso di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta confezionano la ricetta del mezzogiorno, che oggi è un primo piatto sontuoso, della tradizione...
“É sempre mezzogiorno”: cassoni romagnoli di Enrico Croatti
Enrico Croatti apre il menu di oggi con una sua interpretazione di un classico della tradizione romagnola. Il...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 6 ottobre 2026
Anche questo settembre, per il settimo anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel...
“É sempre mezzogiorno”: penne zucchine e speck di zia Cri
C’è anche zia Cri, oggi, nello studio del mezzogiorno. La cuoca romagnola, più allegra che mai, prepara un...
“É sempre mezzogiorno”: calamari ripieni di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava prepara la ‘ricetta del mezzogiorno’, che vale ben 150 euro di buoni spesa MD per...
“É sempre mezzogiorno”: bombette abruzzesi di Davide Nanni
Davide Nanni, neo sposo e cuoco wild, ci regala la ricetta di un secondo piatto della tradizione contadina,...
“É sempre mezzogiorno”: taralli di pane di Fulvio Marino
Fulvio Marino ci regala un’altra sequenza di straordinari lievitati, in questa prima settimana di ottobre. La prima è...
“É sempre mezzogiorno”: risotto alla zucca di Sergio Barzetti
Nuova settimana, la prima di ottobre, nuovo ricchissimo menu. Una delle tante portate è di Sergio Barzetti, che...
“É sempre mezzogiorno”: torta sulada di Daniele Persegani
Daniele Persegani ci accompagna anche lungo questa prima settimana di ottobre. Il cuoco emiliano prepara un dolce autunnale...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 5 ottobre 2026
Anche questo settembre, per il settimo anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel...