“La prova del cuoco”: frittedda di Natale Giunta
Natale Giunta ci riporta in Sicilia, proponendo un piatto antico, insieme povero e ricchissimo, ovviamente reinterpretato in chiave...
Ricette
“La prova del cuoco”: muffin di mortadella di Clara Zani
In apertura di puntata, Clara Zani propone un piatto a base di mortadella, goloso ingrediente del giorno. La...
“Mattino Cinque”: pane ripieno tonno e uova di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato un lievitato ricco e goloso,...
“Geo”: mostaccioli o cornule (biscotti pugliesi) di Chiara De Luca
Chiara De Luca, esperta cuoca pugliese, accompagnata da Daniele De Michele, ha proposto una delle sue ricette all’interno...
“Detto Fatto”: polenta con salamelle porcini e taleggio di Marco Pirovano
Il nuovo tutor Marco Pirovano, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: crumble di porcini con crema di zucca gialla di Gaetano Trovato
Lo chef stellato Gaetano Trovato, siciliano ma toscano d’adozione, prepara un piatto a base di vegetali, al profumo...
“La prova del cuoco”: caramelle ripiene di rapa rossa e mandorle di Alessandra Spisni
Inizio settimana all’insegna del buonumore e della genuinità con Alessandra Spisni. La cuoca emiliana propone uno dei suoi...
“La prova del cuoco”: cannelloni di porro ripieni al forno di Clara Zani
Nuova settimana in compagnia de La prova del cuoco. Elisa, ancora giù di voce, anticipa il menu di...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta delle treccine di ricotta di Luca Montersino
Le creazioni di Luca Montersino sono ormai celebri: raffinate, genuine ed inarrivabili! Eppure, sfogliando uno dei suoi libri,...
“Geo”: zaleti (biscotti veneti) di Irma Tagliaro
Irma Tagliaro, esperta cuoca veneta, ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma di...
“Detto Fatto”: pizza alla milanese di Paolo Amato
Il tutor e pizzaiolo Paolo Amato, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“La prova del cuoco”: pizza senza lievito con carciofini e lenticchie di Renato Bosco
Infine, anche questa settimana, chiudiamo in bellezza con la pizza gourmet di Renato Bosco. Oggi, in particolare, un...
“La prova del cuoco”: patatine fritte rifritte di Fabio Campoli
Anche questo venerdì, assistiamo alle lezioni di cucina di Fabio Campoli. Il talentuoso chef ci insegna a preparare...
“La prova del cuoco”: cappellacci con rape patate e ricotta di Diego Bongiovanni
Diego Bongiovanni apre il menu di oggi con un piatto a base di rape bianche, ingrediente del giorno....
“Mattino Cinque”: tronchetti di pan di Spagna di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato un dolcetto perfetto per la...