“É sempre mezzogiorno”: insalata di mare a modo mio di Salvatore Giugliano
Salvatore Giugliano arriva in studio con l’intento di festeggiare in cucina lo scudetto del Napoli. Il cuoco partenopeo...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: spiedini spaziali di Andrea Mainardi
In vista del week end, è concesso ‘esagerare’. Andrea Mainardi, a tal proposito, ci corre in aiuto, preparando...
“É sempre mezzogiorno”: parmigiana fredda di melanzane di Davide Nanni
Lascia il suo bosco abruzzese per addentrarsi nel bosco incantato di Antonella; Davide Nanni arriva in cucina per...
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle di seppia di Michele Farru
Michele Farru prepara la ricetta del mezzogiorno, un secondo piatto di mare, che ci riporta alla sua terra,...
“É sempre mezzogiorno”: cotolette di peperoni di Antonio Paolino
C’è chi balla, il prof Persegani, e chi canta, ovvero Antonio Paolino. Il cuoco campano, dopo aver intonato...
“É sempre mezzogiorno”: sushi di frittate di Barbara Agosti
Torna la queen delle uova, colei che da un semplice uovo è capace di ricavare dei piatti originalissimi,...
“É sempre mezzogiorno”: millefoglie di barbabietola di Enrico Croatti
Fervono i preparativi in Romagna per l’estate ormai prossima. Lo conferma anche Enrico Croatti, chef stellato di origini...
“É sempre mezzogiorno”: pollo ai peperoni di Gian Piero Fava
L’estata romana profuma di peperoni. Lo sa bene Gian Piero Fava, che in questo martedì di fine maggio...
“É sempre mezzogiorno”: peperoni ripieni di Giusina Battaglia
Penultimo lunedì di programmazione, penultima occasione per assaporare un piatto di Giusina Battaglia, che oggi prepara il piatto...
“É sempre mezzogiorno”: cordon bleu straordinari di Andrea Mainardi
In vista del week end, possiamo concederci più di uno sgarro. Per farlo, è bene seguire le ricette...
“É sempre mezzogiorno”: crostata salata caprese di Sonia Peronaci
Seconda ricetta per Sonia Peronaci. La celebre food blogger ha debuttato nel mezzogiorno di Rai1 pochi giorni fa...
“É sempre mezzogiorno”: festival di caponate di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano celebra l’arrivo della bella stagione con il piatto principe dell’estate siciliana. Il cuoco bagherese prepara il...
“É sempre mezzogiorno”: tubetti di zucchine di Daniele Persegani
In questo lungo anno, Daniele Persegani è stato il punto fermo, l’unica certezza (insieme a Fulvio Marino). Ora,...
“É sempre mezzogiorno”: pollo fritto di Daniele Persegani
Daniele Persegani assiste Angela Frenda nel suo racconto di una vita straordinaria, quella di Papa Leone. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: pollo al miele con carote al ginepro di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris esalta le qualità del miele di montagna, preparando uno dei suoi piatti ‘di montagna’. La...