“É sempre mezzogiorno”: Margherita soffice in teglia di Fulvio Marino
Anche questa settimana, spetta a Fulvio Marino l’onore e l’onere di chiudere il menu settimanale. Il panettiere piemontese,...
É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: torta tirolese di Barbara De Nigris
Ad aprire questa puntata del venerdì in dolcezza è Barbara De Nigris. La cuoca di montagna prepara un...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 18 settembre 2026
Anche questo settembre, per il settimo anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel...
“É sempre mezzogiorno”: linguine tonno e limone di Daniele Persegani
Sul limitare di questa puntata ricca di ricette, raggiungiamo Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, oggi, prepara un primo...
“É sempre mezzogiorno”: frutta realistica di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi porta nelle cucine del mezzogiorno le tendenze social del momento. Nel dettaglio, il cuoco bergamasco prepara...
“É sempre mezzogiorno”: pizza di tortiglioni di gemelli Billi
Giovedì movimentato in quel di Milano, nello studio del mezzogiorno di Rai1, anche e soprattutto per la presenza...
“É sempre mezzogiorno”: sarde a beccafico in due versioni di Giusina Battaglia
Giusina Battaglia ci porta nella sua Sicilia, facendo incontrare le due grandi tradizioni culinarie delle due più grandi...
“É sempre mezzogiorno”: toast di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino scalda questo giovedì uggioso (perlomeno al Nord). Il panettiere piemontese ci regala un...
“É sempre mezzogiorno”: torta bertolina di Sonia Peronaci
Dimagritissima e in grande forma (ha perso circa 10 kg), Sonia Peronaci torna nelle cucine del mezzogiorno per...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 17 settembre 2026
Anche questo settembre, per il settimo anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel...
“É sempre mezzogiorno”: pane di pasta madre di Fulvio Marino
Fulvio Marino chiude questa puntata ricchissima. Il panettiere piemontese prepara un pane genuino, ancestrale. Ecco il pane di...
“É sempre mezzogiorno”: gnocculi cavati al pomodoro di Fabio Potenzano
C’è anche un tocco di Sicilia nel menu di oggi, grazie al bravissimo Fabio Potenzano. Il cuoco siciliano,...
“É sempre mezzogiorno”: panzanella a modo mio di Enrico Croatti
Enrico Croatti confeziona la ricetta del mezzogiorno, che vale 150 euro di buoni spesa MD per una fortunata...
“É sempre mezzogiorno”: torta settembrina di Sal De Riso
Sal De Riso confeziona una delle sue dolcissime dediche, una torta che racconta la stagione che stiamo vivendo....
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle al sugo veloce di Alessandra Spisni
Dopo la pausa di ieri, la compagnia del mezzogiorno torna a tenerci compagnia con le sue risate e...