“La prova del cuoco”: timballo di gramigna con polpettine di Anna Moroni
Partenza “col botto“, in compagnia di Annina Moroni, che prepara la ricetta del giorno. Oggi, un timballo di...
ricette
“La prova del cuoco”: polpo in casseruola di Gianfranco Pascucci
Venerdì pesce, con Gianfranco Pascucci, lo chef stellato che, oggi, ci prepara un pesce che tutti amano ma...
“La prova del cuoco”: torta alta al lime di Ambra Romani
Dopo i paninozzi gourmet del modenese Reponi, il dolce, altrettanto godurioso, di Ambra Romani, che prepara una delle...
“La prova del cuoco”: porchetta casalinga di Raffaele Venditti
Indovina chi viene a pranzo? chiude il menu della puntata odierna, con il re della porchetta, Raffaele Venditti....
“La prova del cuoco”: baci di champignons ripieni di tonno e caprino di Marco Bianchi
Dopo il piatto ad altissimo tasso di colesterolo di Anna, la ricetta della salute di Marco Bianchi, che...
“La prova del cuoco”: gnocchi di patate burro e alici di Anna Moroni
Un inizio mesto, ma neanche tanto, per la puntata odierna de La prova del cuoco: “cerchiamo di essere...
“La prova del cuoco”: frittata dolce stracciata (kaiserschmarren) di Marcus Holzer
Infine, il dolce! A prepararlo, stavolta, il cuoco trentino Marcus Holzer, che prepara un dolce tipico austriaco. Ecco...
“La prova del cuoco”: alette di pollo ripiene e fritte di Anna Moroni
Si passa alla cucina sfiziosa di Anna Moroni, che prepara un fritto… e che fritto! Ecco la ricetta delle...
“La prova del cuoco”: piadina al tarassaco e casatella con prosciutto affumicato di Daniele Persegani
Uno dei piatti preferiti da Antonella, lo definisce addirittura un “sogno“… è la piadina. La ricetta del giorno...
“La prova del cuoco”: paccheri ai 4 formaggi di Sergio Barzetti
Il frate ha vinto il montepremi di Chi batterà gli chef?… e noi dimentichiamo la stucchevole parentesi, con...
“La prova del cuoco”: treccia farcita di crema di Anna Moroni
Chiudiamo in bellezza, con il dolce di Anna Moroni, che conclude nel migliore dei modi la carrellata ipercalorica...
“Detto Fatto”: polpetta all’orientale e polpetta di braccio di ferro di Dario Tornatore
Il tutor polpettaio Dario Tornatore, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: yakitori (spiedini di pollo grigliati) di Hiro Shoda
Dopo la stucchevole vittoria di Frate Indovino, l’improbabile ricetta del cuoco nipponico Hiro Shoda, che cucina un secondo...
“La prova del cuoco”: messicanini di vitella con carotine al burro di Anna Moroni
Anno bisesto, anno funesto; ricorda Antonella, nel presentare il menu di questa puntata, del 29 febbraio 2016; una...
“La prova del cuoco”: crostata fantasia di Guido Castagna.
La rubrica dedicata alla grande pasticceria vede oggi protagonista il Re del cioccolato, ossia Guido Castagna che, assistito...