“É sempre mezzogiorno”: involtini vietnamiti fritti di Daniele Persegani
Anche in questo freddo mercoledì di metà gennaio, i racconti di Angela Frenda ci scaldano il cuore. A...
Daniele Persegani
“É sempre mezzogiorno”: minestrone di verdura di Daniele Persegani
Ricettina classica ed imperdibile, quella di oggi dell’infaticabile Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, oggi, per la gioia di...
“É sempre mezzogiorno”: amor polenta di Daniele Persegani
Nuova settimana, nuova imperdibile ricetta di Daniele Persegani. Il cuoco emiliano apre la ‘sua’ settimana in cucina con...
“É sempre mezzogiorno”: morbidoni in salsa di piselli di Daniele Persegani
Giovedì gnocchi, anzi no, giovedì Persegani! Il cuoco emiliano si rimette ai fornelli per preparare dei morbidoni in...
“É sempre mezzogiorno”: sartù di riso in bianco di Daniele Persegani
Anche in questo 2026, ritroviamo nel bosco di Rai1 la giornalista Angela Frenda. Dopo le consuete chiacchiere, la...
“É sempre mezzogiorno”: scrigno di tortellini di Daniele Persegani
6 gennaio, giorno dell’Epifania. Per festeggiare, Daniele Persegani ci suggerisce la ricetta di un primo piatto sontuoso, ovvero...
“É sempre mezzogiorno”: cotechin burger di Daniele Persegani
Anno nuovo, ‘solito’, insostituibile Daniele Persegani. Anche quest’anno, il cuoco emiliano arricchisce il menu giornaliero con idee originali...
“É sempre mezzogiorno”: involtini di prosciutto e gelatina di Daniele Persegani
Anche quest’anno, Daniele Persegani ci ha accompagnati in questo cammino di avvicinamento alle feste. Il cuoco emiliano, oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: gnocco fritto di Daniele Persegani
Anche quest’anno, Daniele Persegani ci ha accompagnati in questo cammino di avvicinamento alle feste. Il cuoco emiliano, oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: pandoro ai tre cioccolati di Daniele Persegani
Ultima puntata della settimana, ultima occasione per assaporare uno dei manicaretti di Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, dopo...
“É sempre mezzogiorno”: capesante gratinate di Daniele Persegani
18 dicembre, ora pochi giorni per decidere il menu delle feste. A regalarci l’ennesima idea originale è l’infaticabile...
“É sempre mezzogiorno”: torta foresta bianca di Daniele Persegani
Il Natale è ormai alle porte e in casa Persegani fervono i preparativi per i banchetti delle feste....
“É sempre mezzogiorno”: tronchetto dorato di Chloe Facchini
Arriva anche la bravissima Chloe Facchini nelle cucine del mezzogiorno, per preparare un dolce che rendere la tavola...
“É sempre mezzogiorno”: anolini in brodo di Daniele Persegani
Daniele Persegani torna tra i banchi da lavoro del mezzogiorno di Rai1 per allestire la tavola del nostro...
“É sempre mezzogiorno”: roastbeef all’inglese di Daniele Persegani
Irrinunciabile, anche oggi, la ricetta di Daniele Persegani, che segue alla chiacchierata con Angela Frenda, incentrata sulla figura...