“É sempre mezzogiorno”: biscotti di pan di zenzero di Daniele Persegani
Chiude la settimana nel modo più goloso, l’infaticabile Daniele Persegani. Il cuoco piacentino, oggi, prepara un dolce del...
Daniele Persegani
“É sempre mezzogiorno”: uovo in raviolo di Daniele Persegani
Anche di giovedì, Daniele Persegani si spende in cucina per regalarci qualche idea originale e golosa per le...
“É sempre mezzogiorno”: stinco ai funghi con purè di zucca di Daniele Persegani
In attesa del collegamento con Angela Frenda, che è a Parma per l’assegnazione delle stelle Michelin, ci godiamo...
“É sempre mezzogiorno”: zeppole salate di Daniele Persegani
In questo martedì uggioso e ‘frescolino’ (al nord), la ricetta di Daniele Persegani ci scalda il cuore. Il...
“É sempre mezzogiorno”: salame di cioccolato bianco di Daniele Persegani
Il clima natalizio irrompe nel bosco di Rai1 e nelle cucine degli chef. A sperimentarlo c’è anche Daniele...
“É sempre mezzogiorno”: bicchierini golosi di Daniele Persegani
Anche questo venerdì, Daniele Persegani prepara una ricetta ispirata dalle notizie proposte da Carlotta Mantovan. Nel dettaglio, il...
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle al limone ripiene di Daniele Persegani
Anche il menu di questo giovedì 13 novembre si apre con la proposta dell’infaticabile Daniele Persegani. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: stroganoff alla Spagnol di Daniele Persegani
Il mitico prof Persegani affianca ancora una volta Angela Frenda nelle sue riflessioni e nei suoi appassionati racconti....
“É sempre mezzogiorno”: paccheri ripieni alla marinara di Daniele Persegani
11 novembre: San Martino. Daniele Persegani, per celebrare questa ricorrenza, prepara un primo piatto delle feste, ovvero i...
“É sempre mezzogiorno”: biscotti brutti ma buoni di Daniele Persegani
Ad aprire il menu settimanale, in questo lunedì 10 novembre, è l’infaticabile Daniele Persegani. Il cuoco emiliano ci...
“É sempre mezzogiorno”: filetto di maiale al gorgonzola di Daniele Persegani
La ricetta di Daniele Persegani, anche questo venerdì, segue alla rubrica di Carlotta Mantovan. Il cuoco emiliano, ispirandosi...
“É sempre mezzogiorno”: ingannapreti con ragù d’autunno di Daniele Persegani
Daniele Persegani torna nelle cucine del mezzogiorno, dopo lo stop dovuto allo sciopero dei dipendenti Rai di Milano,...
“É sempre mezzogiorno”: crostata gastronomica di Daniele Persegani
Inizio di settimana golosissimo, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, come consuetudine al lunedì, prepara uno dei suoi...
“É sempre mezzogiorno”: Tamales di Daniele Persegani
In questa puntata interamente dedicata ad Halloween ed alla declinazione messicana della ricorrenza, anche Daniele Persegani si adegua...
“É sempre mezzogiorno”: focaccia veloce cipolle e zucchine di Daniele Persegani
Spetta a Daniele Persegani l’onore di chiudere in velocità il menu di questo giovedì 30 ottobre. Il cuoco...