“É sempre mezzogiorno”: involtini di prosciutto e gelatina di Daniele Persegani
Anche quest’anno, Daniele Persegani ci ha accompagnati in questo cammino di avvicinamento alle feste. Il cuoco emiliano, oggi,...
Antipasti
“É sempre mezzogiorno”: fagottini di zampone di Cristian Bertol
Le atmosfere magiche delle montagne innevate diventano protagoniste, nelle cucine di Rai1, con Cristian Bertol. Il cuoco di...
“É sempre mezzogiorno”: gnocco fritto di Daniele Persegani
Anche quest’anno, Daniele Persegani ci ha accompagnati in questo cammino di avvicinamento alle feste. Il cuoco emiliano, oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: tortei di Natale di Barbara De Nigris
Al cospetto dell’elegantissima Csaba, che allestisce una bellissima tavola delle feste, Barbara De Nigris cucina uno dei suoi...
“É sempre mezzogiorno”: capesante gratinate di Daniele Persegani
18 dicembre, ora pochi giorni per decidere il menu delle feste. A regalarci l’ennesima idea originale è l’infaticabile...
“É sempre mezzogiorno”: pizzelle fritte del cenone di Vincenzo Capuano
Vincenzo Capuano, oggi, fa i suoi auguri di Buon Natale al pubblico di Rai1, monopolizzando il forno casalingo...
“É sempre mezzogiorno”: fantasia di vol au vent di Zia Cri
Zia Cri si appresta a vivere un Natale ‘in love’, ma anche all’insegna della golosità. La cuoca romagnola,...
“É sempre mezzogiorno”: profiterol salato di Sonia Peronaci
Sonia Peronaci, la food star del web, torna nelle cucine del mezzogiorno per preparare un antipasto conviviale che...
“É sempre mezzogiorno”: tartine danesi di Fulvio Marino
Già da qualche puntata, Fulvio Marino ci sta regalando una riuscitissima carrellata di lievitati a tema natalizio. Oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: uova alla Benedict di Barbara Agosti
A chiudere il menu di oggi, è la proposta sciuè sciuè di Barbara Agosti, che prepara un classico,...
“É sempre mezzogiorno”: insalata di rinforzo di Daniele Persegani
La ricetta di Daniele Persegani segue al salotto di Angela Frenda, che consiglia 5 libri da regalare a...
“É sempre mezzogiorno”: polpette di mallone di Roberta Lamberti
C’è tempo anche per qualche polpettina, da preparare insieme a Roberta Lamberti. La cuoca ‘polpettara’, oggi, propone una...
“É sempre mezzogiorno”: fritto alla romana con puntarelle di Gian Piero Fava
Puntata breve, ma di festa, quindi ricca di proposte ed idee. Tra queste, una ce la regala Gian...
“É sempre mezzogiorno”: alici e scarole ripiene di Mauro e Mattia Improta
Ci sono anche Mauro e Mattia Improta tra gli amici del mezzogiorno, in questo giorno di festa. I...
“É sempre mezzogiorno”: panettone gastronomico di Antonio Paolino
C’è anche Antonio Paolino in questo venerdì 5 dicembre, che anticipa un week end di festa. Il cuoco...