“É sempre mezzogiorno”: pita di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino torna a produrre deliziosi lievitati a pieno regime. Dopo la fersulla di ieri...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi alla sorrentina di Daniele Persegani
Anche oggi, la ricetta di Daniele Persegani apre il menu della puntata. Il cuoco emiliano prepara uno dei...
“É sempre mezzogiorno”: frittelle di pomodoro di Daniele Persegani
Daniele Persegani ci concede il bis e, dopo i tortelli piacentini (qui), ci prepara uno sfizio fritto davvero...
“É sempre mezzogiorno”: polpo arrosto di gemelli Billi
Con i gemelli Billi, nello studio del mezzogiorno di Rai1 è ‘festa totale’. I due ristoratori raccontano la...
“É sempre mezzogiorno”: busiate zucchine e gamberi di Fabio Potenzano
Anche quest’estate la sua terra, la Sicilia, è stata lo scenario delle vacanze di milioni di turisti. Oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: tortelli alla piacentina di Daniele Persegani
Anche quest’anno, si rinnova l’appuntamento con i racconti di Angela Frenda. La giornalista del Corriere, dopo averci raccontato...
“É sempre mezzogiorno”: fersulla di Fulvio Marino
Dopo le deliziose pesche dolci (qui la ricetta), Fulvio Marino rimette le mani in pasta per preparare un...
“É sempre mezzogiorno”: torta semifreddo al cocco di Natalia Cattelani
In questo primo mercoledì di questa nuova edizione, arriva in cucina l’amatissima Natalia Cattelani, autrice di dolci di...
“É sempre mezzogiorno”: pesche dolci di Fulvio Marino
Seconda puntata, secondo lievitato di questa nuova stagione del mezzogiorno di Rai1, per Fulvio Marino. Il panettiere piemontese...
“É sempre mezzogiorno”: maccheroncini tricolore estivi di Michele Farru
La sua estate è stata ‘poco assolata’, nel senso che il sole l’ha visto poco e niente, ma...
“É sempre mezzogiorno”: frittata con cicoria e pecorino di Gian Piero Fava
Bello ed abbronzato, Gian Piero Fava torna anche quest’anno nelle cucine del mezzogiorno di Rai1 per preparare alcuni...
“É sempre mezzogiorno”: calamari in giardino di Mauro e Mattia Improta
Oltre a raccontarci la loro estate movimentata, Mauro e Mattia Improta ci preparano uno dei piatti che ci...
“É sempre mezzogiorno”: torta salata di riso di Sergio Barzetti
In questa seconda puntata della nuova edizione del mezzogiorno di Rai1, ritroviamo un amico di vecchia data, il...
“É sempre mezzogiorno”: cappellacci di bresaola di Daniele Persegani
Seconda ricetta di questa nuova stagione per Daniele Persegani. Il cuoco emiliano apre il menu di oggi con...
“É sempre mezzogiorno”: pappa al pomodoro di Federico Fusca
Inizia con una dose esagerata di energia ed allegria questa nuova edizione del mezzogiorno di Rai1. Oltre allo...