“É sempre mezzogiorno”: bavarese al pistacchio di Sal De Riso
Dopo una lunga assenza e dopo una bella vacanza all’estero, Sal De Riso torna a confezionare dolci dediche...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: pizza vesuviana di Vincenzo Capuano
In questo giorno velato dalla tristezza per la perdita di Enrica Bonaccorti, gli amici del mezzogiorno ci regalano...
“É sempre mezzogiorno”: chicche ai quattro formaggi di zia Cri
L’amico Persegani assicura che oggi, l’indomita zia Cri è più scatenata che mai. La cuoca romagnola, dopo il...
“É sempre mezzogiorno”: crocchette basche di Enrico Croatti
C’è anche Enrico Croatti, con le sue stelle Michelin e la sua idea di cucina innovativa, in questa...
“É sempre mezzogiorno”: pork pie di Daniele Persegani
Dopo l’imperdibile chiacchierata con Angela Frenda, si torna in cucina con Daniele Persegani, che oggi prepara un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi arrosto di Andrea Mainardi
La ‘ricetta del mezzogiorno’ è opera di Andrea Mainardi, che per la gioia di una fortunata telespettatrice, che...
“É sempre mezzogiorno”: focaccia rustica di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino riapre i battenti in questo mercoledì 11 marzo per proporre una focaccia ispirata...
“É sempre mezzogiorno”: crostata arancia e cioccolato di Natalia Cattelani
In questi tempi duri ed ‘amari’, Natalia Cattelani ci regala un po’di dolcezza, con le sue ricette e...
“É sempre mezzogiorno”: fusilli con sparaceddi assassunati di Giusina Battaglia
Oltre alle strepitose messinesi di Fulvio Marino (qui), c’è ancora un po’ di Sicilia nel menu di oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: pasticcio di maccheroni di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava prepara la ricetta del mezzogiorno, che vale ben 150 euro di buoni spesa per una...
“É sempre mezzogiorno”: mini canederli di ricotta di Cristian Bertol
Cristian Bertol celebra le sue montagne e la sua cucina preparando un piatto che rende protagonista un’eccellenza della...
“É sempre mezzogiorno”: viennesi messinesi di Fulvio Marino
Fulvio Marino non manca di rimettere le mani in pasta e proporre anche quest’oggi uno dei suoi straordinari...
“É sempre mezzogiorno”: pan di fragole di Daniele Persegani
Anche in questo martedì 10 marzo, Daniele Persegani non ci fa mancare la sua imperdibile ricetta. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: fettuccelle al sugo di moscardini di Mauro e Mattia Improta
A chiudere il menu di oggi, ci pensano Mauro e Mattia Improta, con la loro golosa proposta. I...
“É sempre mezzogiorno”: carciofi fritti special di Davide Nanni
C’è anche Davide Nanni tra i protagonisti di questa puntata breve e concitata. Il cuoco wild preparare dei...