“É sempre mezzogiorno”: risotto all’amarone di Luca Barca
Luca Barca, ristoratore veronese di lungo corso, fa il suo debutto nel mezzogiorno di Rai1 con un piatto...
ricette É sempre mezzogiorno di oggi
“É sempre mezzogiorno”: crostata di Don Camillo di Daniele Persegani
Daniele Persegani è sempre ispirato, ma oggi lo è più che mai, complice la minor durata della puntata...
“É sempre mezzogiorno”: pizza senza lievito di Fulvio Marino
Ultima puntata della settimana, ultimo lievitato proposto da Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, in vista del week end,...
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle con verdure saporite di Chloe Facchini
Ad aprire questa puntata di venerdì 10 aprile, breve ma intensa, è Chloe Facchini. La cuoca emiliana apre...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 10 aprile 2026
Anche quest’anno, in questo neonato 2026, per il sesto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del...
“É sempre mezzogiorno”: poke di piadina di zia Cri
Un po’ di allegria e di sana follia arrivano in cucina con la zia Cri. La cuoca romagnola,...
“É sempre mezzogiorno”: pappardelle di grano saraceno di Cristian Bertol
La cucina di montagna torna protagonista grazie a Cristian Bertol. Il cuoco ‘di montagna’, felice di aver ritrovato...
“É sempre mezzogiorno”: torta di frutta fresca di Sal De Riso
Sal De Riso torna a confezionare una delle sue dolcissime dediche. Il pasticcere di Minori prepara un dolce...
“É sempre mezzogiorno”: hot dog di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino torna a riempirsi di irresistibili profumi in questo giovedì di inizio aprile. Il...
“É sempre mezzogiorno”: torta sacripantina di Ivano Ricchebono
Ivano Ricchebono apre il menu di questa puntata più lunga con un dolce della tradizione ligure, una torta...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 9 aprile 2026
Anche quest’anno, in questo neonato 2026, per il sesto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del...
“É sempre mezzogiorno”: involtini primavera di Francesca Marsetti
Aria frizzante, complice la primavera, ma anche la presenza di Francesca Marsetti. La cuoca bergamasca, oltre alle sue...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi con sugo alla vaccinara di Gian Piero Fava
La ricetta del mezzogiorno è opera di Gian Piero Fava. Il bel cuoco romano, oggi, prepara un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: gran calamarata ai frutti di mare di David Fiordigiglio
David Fiordigiglio porta una ventata di freschezza e gioventù in cucina con uno dei suoi piatti originali ed...
“É sempre mezzogiorno”: torta di mele in padella di Daniele Persegani
Fuori c’è il sole, ma nelle cucina del mezzogiorno c’è tanto, ma tanto profumo. Lo dice Daniele Persegani,...