Dopo le isole, il mare di Roma, Fiumicino, che ospita e regala a Gianfranco Pascucci straordinari frutti. Per congedarsi, dopo 13 anni di militanza, il maestro ...
Il trittico del venerdì si ricompone. Gli affezionati de La prova del cuoco sanno che, nelle varie edizioni, ad augurarci un buon fine settimana sono stati, tra...
In collegamento da Fiumicino, dalla terrazza del ristorante di un caro amico, Gianfranco Pascucci prepara un secondo piatto a base di pesce da riproporre nei pr...
Gianfranco Pascucci anticipa la ricetta di uno dei piatti principe della tavola estiva, gli spaghetti alle vongole. Naturalmente, il cuoco stellato di Fiumicino...
Dopo un goloso antipasto di mare, preparato all'interno della prima manche, il piatto portante del menu di oggi lo prepara Gianfranco Pascucci, maestro indiscus...
Carne o pesce? Perchè scegliere, quando in cucina presenziano due maestri della cucina 'carnivora' e 'di mare'. Il becker Fabrizio Nonis e lo chef stellato Gian...
Ancora San Valentino, ancora amore, stavolta per il mare ed i suoi straordinari frutti. Gianfranco Pascucci, celebrando la romantica occasione, propone un piatt...
Venerdì pesce con Gianfranco Pascucci. Lo chef stellato di Fiumicino reinterpreta un piatto della tradizione romana in chiave 'marittima'. Ecco le penne all'arr...
Come da tradizione, venerdì pesce con Gianfranco Pascucci. Lo chef stellato, direttamente da Fiumicino, ci spiega come preparare in casa una perfetta orata al f...
Il Capodanno è il momento migliore per celebrare la cucina di mare, degnamente rappresentata a La prova del cuoco da Gianfranco Pascucci. Lo chef di fiumicino p...
Gianfranco Pascucci, nella prima Prova Individuale, prepara il primo delle feste, perfetto per la vigilia di Natale, ma anche per Capodanno, un primo piatto son...
Gianfranco Pascucci, maestro della cucina di mare, ci spiega come preparare un piatto di pesce adatto ai giorni di festa utilizzando un pesce nobile e non tropp...
Come consuetudine a La prova del cuoco, il venerdì è appannaggio di Gianfranco Pascucci, maestro della cucina di mare. Lo chef di Fiumicino prepara una pasta as...
Gianfranco Pascucci propone uno dei suoi piatti iconici, il polpo arrosto. Lo fa, chiarisce, alla sua maniera, quindi seguendo quelle che sono le peculiarità de...
