“É sempre mezzogiorno”: guacamole con zucchine e asparagi selvatici di Antonella Ricci
Torna a trovare l’amica Antonella anche la chef Antonella Ricci. La cuoca salentina dalla dilagante simpatia, oggi, prepara...
Antipasti
“É sempre mezzogiorno”: frico friulano di Daniele Persegani e Franca Rizzi
La primavera è ormai alle porte e l’aria si fa frizzante nel bosco del mezzogiorno. Ne è testimone...
“É sempre mezzogiorno”: crescentine e ratatouille di Chloe Facchini
Lezione di cucina con la bravissima Chloe Facchini. La cuoca emiliana, tra le più brave a spiegare i...
“É sempre mezzogiorno”: crocchette basche di Enrico Croatti
C’è anche Enrico Croatti, con le sue stelle Michelin e la sua idea di cucina innovativa, in questa...
“É sempre mezzogiorno”: carciofi fritti special di Davide Nanni
C’è anche Davide Nanni tra i protagonisti di questa puntata breve e concitata. Il cuoco wild preparare dei...
“É sempre mezzogiorno”: cipolle ripiene di zia Cri
La primavera è ormai nell’aria e zia Cri l’avverte particolarmente, avendo una travolgente storia d’amore in corso. La...
“É sempre mezzogiorno”: duetto di arancine di Giusina Battaglia
In questa ultima puntata di questa settimana sanremese, anche Giusina Battaglia prepara un piatto da gustare rigorosamente sul...
“É sempre mezzogiorno”: crocchette da podio di gemelli Billi
I gemelli Billi preparano la ricetta del mezzogiorno, che si ispira a Sanremo e, in particolare, alla canzone...
“É sempre mezzogiorno”: farinata di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino, questa settimana, si è trasferito idealmente in Liguria. Approfittando del clima festivaliero, il...
“É sempre mezzogiorno”: festival del fritto di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta, in vista del debutto del 76° edizione del festival di Sanremo, preparano un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: terrina di cortile con viole di Daniele Persegani
Daniele Persegani prepara un piatto antico, della tradizione contadina. Il cuoco emiliano prepara la terrina di cortile con...
“É sempre mezzogiorno”: krapfen al ragù di gemelli Billi
I gemelli Billi firmano la ricetta del mezzogiorno, che in questo giorno di pioggia portano un po’di allegria...
“É sempre mezzogiorno”: auflauf di verdure di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris apre il menu della puntata di oggi con un ‘bel piatto di montagna’ dal nome...
“É sempre mezzogiorno”: supplì verdi filanti di Sergio Barzetti
Anche Sergio Barzetti festeggia il Carnevale a modo suo, rendendo protagonista il suo ingrediente del cuore, il riso....
“É sempre mezzogiorno”: sushi per due di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi ha deciso di fare contenta Evelina, almeno per stavolta… o forse no?! Il cuoco bergamasco prepara...