“É sempre mezzogiorno”: cheesecake alle albicocche di Natalia Cattelani
Natalia Cattelani apre la puntata di oggi con uno dei suoi ‘dolci di casa’, che in vista dell’estate...
ricette
“É sempre mezzogiorno”: stecco di riso di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti si prepara all’estate, la stagione che vede il suo ingrediente prediletto, il riso, protagonista assoluto. Il...
“É sempre mezzogiorno”: pesce e patate alla ligure di Ivano Ricchebono
Ultima puntata della stagione per Ivano Ricchebono, che firma la ricetta del mezzogiorno. Il cuoco genovese prepara una...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti alla crudaiola di Daniele Persegani
Daniele Persegani non manca di regalarci l’ennesima ricetta che ci accompagnerà lungo i mesi più caldi. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: pomodori ripieni di riso e patate di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava porta un po’ del sole e della cucina di Roma nelle cucine milanesi del mezzogiorno...
“É sempre mezzogiorno”: bomboloni fritti di Fulvio Marino
Nonostante le temperature siano sempre più alte, Fulvio Marino non rinuncia al suo forno. Il panettiere piemontese, anche...
“É sempre mezzogiorno”: crostata con ciliegie e crema allo yogurt di Barbara De Nigris
Ad aprire la puntata di oggi è Barbara De Nigris, che saluta il pubblico di Rai1 con la...
“É sempre mezzogiorno”: crespelle estive di Francesca Marsetti
La cucina del mezzogiorno attende Francesca Marsetti, che ci regala un’altra delle sue ricette per l’estate. Un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: pulled pork per feste in giardino di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi firma la ricetta del mezzogiorno di questo lunedì 18 maggio. Il cuoco bergamasco prepara una ricetta...
“É sempre mezzogiorno”: pizza toast di gemelli Billi
Anche i gemelli Billi si apprestano a salutare il pubblico di Rai1, preparando l’ultima ricetta di questa edizione....
“É sempre mezzogiorno”: torta Cristina di Daniele Persegani
Penultima settimana di questa edizione, ultime ricette firmate da Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, oggi, prepara un dolce...
“É sempre mezzogiorno”: spianata sarda di Fulvio Marino
Anche questa stagione si avvia verso la conclusione e Fulvio Marino ci regala le ultime preziose ricette dei...
“É sempre mezzogiorno”: granita e brioche col tuppo di Fabio Potenzano
Ad aprire il menu di questo 18 maggio è la proposta di Fabio Potenzano, che in vista dell’estate...
C’era una volta in Calabria | La ricetta dei cuddurieddi
Nonna Rita, cuoca amatoriale calabrese, trapiantata in America, propone un’altra delle sue antiche ricette, al centro del programma...
“É sempre mezzogiorno”: caponata in polpetta di Roberta Lamberti
Quest’estate continuerà a viaggiare per l’Italia e per il mondo, ma oggi è nelle cucine del mezzogiorno per...