“É sempre mezzogiorno”: moussaka di Daniele Persegani
Anche quest’anno, la scuola di cucina del prof Persegani chiude i battenti, in attesa di riaprire a settembre....
Daniele Persegani
“É sempre mezzogiorno”: crostata con ciliegie al vino di Daniele Persegani
Penultima puntata di quest’edizione di ‘E’ sempre mezzogiorno’, penultima occasione per assaporare i manicaretti preparati da Daniele Persegani....
“É sempre mezzogiorno”: torta panna e fragole di Daniele Persegani
Ultimo racconto, per questa stagione, firmato Angela Frenda, ultima ricetta di Daniele Persegani legata alle storie della direttrice...
“É sempre mezzogiorno”: torta fredda alle verdure di Daniele Persegani
Ultime ricette, prima del gran finale, prima di ritrovarsi a settembre. Ad aspettarci, dopo l’estate, ci auguriamo ci...
“É sempre mezzogiorno”: stecchi gelato di Daniele Persegani
Ultima settimana di programmazione, primo gelato della stagione per Daniele Persegani. Il cuoco emiliano ci spiega come preparare...
“É sempre mezzogiorno”: pasta fredda di Daniele Persegani
Penultima lezione di cucina, per quest’annata, per Daniele Persegani. Il temibile prof, affiancato dall’allieva Civitillo, oggi ci spiega...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchetti di zucchine di Daniele Persegani
Nonostante da ormai due stagioni ci propongo, ogni giorno, ricette originali, Daniele Persegani è ancora un vulcano di...
“É sempre mezzogiorno”: antipasto in vasetto di Daniele Persegani
Anche oggi, nonostante le temperature si stiano alzando vertiginosamente, Fulvio Marino è accanto al suo fido forno di...
“É sempre mezzogiorno”: strozzapreti con salsiccia e piselli di Daniele Persegani
La ricetta di Daniele Persegani segue al racconto di Angela Frenda, che ripercorre la vita di Tonino Guerra,...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini della resdora di Daniele Persegani
Apre il menu di oggi la proposta di Daniele Persegani. Il cuoco emiliano è già pronto ad affrontare...
“É sempre mezzogiorno”: albicocche golose di Daniele Persegani
Penultima settimana di programmazione, penultimo lunedì in compagnia di Daniele Persegani, che apre questa puntata con uno dei...
“É sempre mezzogiorno”: insalate di riso di Daniele Persegani
L’ultimo giorno di scuola (di cucina) è ormai prossimo e Daniele Persegani è determinato più che mai nell’esaminare...
“É sempre mezzogiorno”: tubetti di zucchine di Daniele Persegani
In questo lungo anno, Daniele Persegani è stato il punto fermo, l’unica certezza (insieme a Fulvio Marino). Ora,...
“É sempre mezzogiorno”: sedani al pesto di rucola di Daniele Persegani
Bis per Daniele Persegani, che dopo il sedani al pesto di rucola dell’inizio (qui), torna in cucina per...
“É sempre mezzogiorno”: pollo fritto di Daniele Persegani
Daniele Persegani assiste Angela Frenda nel suo racconto di una vita straordinaria, quella di Papa Leone. Il cuoco...