“É sempre mezzogiorno”: agnolotti al brasato di Daniele Persegani
Anche in questa puntata breve, Daniele Persegani non ci fa mancare la sua ricetta. Il cuoco emiliano ci...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: risoni all’Anto di Antonella
Dopo una lunga pausa, torna in cucina anche Antonella. La conduttrice, oggi, prepara una versione originale di un...
“É sempre mezzogiorno”: pasta al pesto di noci di Federico Fusca
Federico Fusca celebra il Pasta Day con una sua reinterpretazione di un classico. Il cuoco toscano prepara la...
“É sempre mezzogiorno”: fettuccine alla papalina di Barbara Agosti
Ad arricchire il menu di oggi, arriva anche Barbara Agosti. L’esperta di uova, celebrando il Pasta Day, ci...
“É sempre mezzogiorno”: pizza rossa scrocchiarella di Fulvio Marino
Fine settimana all’insegna della golosità, con il lievitato di Fulvio Marino. Il panettiere piemontese propone una specialità romana,...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo alle mele di Barbara De Nigris
Il dolce, oggi, lo prepara Barbara De Nigris. La cuoca di montagna prepara un dolce che profuma di...
“É sempre mezzogiorno”: riso farcito filante di gemelli Billi
Ci sono anche i gemelli Billi, in questa puntata breve e concitata. I due ristoratori piemontesi preparano uno...
“É sempre mezzogiorno”: montagna di bignè di Sal De Riso
Puntata breve, ma ugualmente ricca e golosa, anche grazie all’intervento di Sal De Riso, che prepara una delle...
“É sempre mezzogiorno”: bifana di Fulvio Marino
In questa puntata breve, Fulvio Marino non ci fa mancare il ‘nostro pane quotidiano’. Il panettiere piemontese ci...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchetti sardi con vongole e bottarga di Michele Farru
Michele Farru torna nelle cucine del mezzogiorno con una delle sue ricette che raccontano la Sardegna, la sua...
“É sempre mezzogiorno”: cotoletta XXL di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi arriva in cucina con una dedica speciale, per la povera Evelina. Il cuoco bergamasco, più scatenato...
“É sempre mezzogiorno”: gattò di patate salsiccia e friarielli di Salvatore Giugliano
Diventato da poco padre, Salvatore Giugliano torna nelle cucine di Rai1 per proporre la sua cucina moderna, ma...
“É sempre mezzogiorno”: torta alle prugne fenomenale di Natalia Cattelani
Sarà un nuovo dolcissimo mercoledì in compagnia di Natalia Cattelani. La cuoca emiliana, star del web e pasticcera...
“É sempre mezzogiorno”: focaccia al formaggio di Fulvio Marino
Fulvio Marino scalda questa giornata d’autunno uggiosa e ‘freschina’. Il panettiere piemontese apre le porte del suo forno...
“É sempre mezzogiorno”: cannelloni della domenica di Daniele Persegani
Daniele Persegani apre il menu di oggi con un piatto che conforta e rende felici. In vista del...