“É sempre mezzogiorno”: cheesecake rovesciata ai mirtilli di Daniele Persegani
Ad aprire la terza settimana di programmazione (di già!) è l’immancabile Daniele Persegani. Il cuoco emiliano ci prepara...
Ricette
“Le ricette del convento”: torta di polenta
Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, a Monreale (Sicilia), propone un’altra delle...
“Le ricette di casa Persia”: torta zonclada
Nelle nuove puntate della nuova serie di Food Network Le ricette di casa Persia, dedicata alla cucina ‘di...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti alle vongole fujute di Crescenzo Morlando
Crescenzo Morlando allieta anche questo venerdì 18 settembre con la sua simpatia, il suo talento e la sua...
“É sempre mezzogiorno”: lasagna alle verdure di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava ci prepara il ‘primo piatto della domenica’, una sua versione di un classico amato da...
“É sempre mezzogiorno”: biscotti nocciolina al cacao e nocciole di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris torna in cucina, dopo aver preparato una torta golosissima, per preparare la merenda dei più...
“É sempre mezzogiorno”: involtini di peperoni gratinati di Daniele Persegani
Ultimi giorno d’estate, ultime ricette a tema. Oggi, a prepararcene una è Daniele Persegani, che confezione dei deliziosi...
“É sempre mezzogiorno”: Margherita soffice in teglia di Fulvio Marino
Anche questa settimana, spetta a Fulvio Marino l’onore e l’onere di chiudere il menu settimanale. Il panettiere piemontese,...
“É sempre mezzogiorno”: torta tirolese di Barbara De Nigris
Ad aprire questa puntata del venerdì in dolcezza è Barbara De Nigris. La cuoca di montagna prepara un...
“É sempre mezzogiorno”: linguine tonno e limone di Daniele Persegani
Sul limitare di questa puntata ricca di ricette, raggiungiamo Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, oggi, prepara un primo...
“É sempre mezzogiorno”: frutta realistica di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi porta nelle cucine del mezzogiorno le tendenze social del momento. Nel dettaglio, il cuoco bergamasco prepara...
“É sempre mezzogiorno”: pizza di tortiglioni di gemelli Billi
Giovedì movimentato in quel di Milano, nello studio del mezzogiorno di Rai1, anche e soprattutto per la presenza...
“É sempre mezzogiorno”: sarde a beccafico in due versioni di Giusina Battaglia
Giusina Battaglia ci porta nella sua Sicilia, facendo incontrare le due grandi tradizioni culinarie delle due più grandi...
“É sempre mezzogiorno”: toast di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino scalda questo giovedì uggioso (perlomeno al Nord). Il panettiere piemontese ci regala un...
“É sempre mezzogiorno”: torta bertolina di Sonia Peronaci
Dimagritissima e in grande forma (ha perso circa 10 kg), Sonia Peronaci torna nelle cucine del mezzogiorno per...