Benedetta Parodi è la “cuoca bendata” di Realtime, colei che dalla leggendaria cornucopia, anzichè i denari, tira fuori mille piatti e mille altre idee.In uno studio moderno, colorato e attrezzatissimo, Benedetta arbitra una sfida tra tre concorrenti appartenenti alla stessa categoria, impegnati a cucinare due ricette proposte da Benedetta in due manche, ciascuna con un verdetto “alla cieca” appunto. L’abile cuoca prepara e presenta ai tre duellanti due piatti inediti, frutto della sua creatività e maestria. Dunque, ecco a voi le ricette proposte quest’oggi.
Le ricette di oggi (clicca sui link)
Le ricette dei giorni scorsi (clicca sui link)
- Piadina
- Caponata di pesce spada
- Pappa al pomodoro con sautè di vongole
- Insalata di pere noci e gorgonzola
- Empanadas vegetariano
- Involtini di tacchino alle prugne
- Focaccine golose
- Cheesecake al bicchiere
- Pancake di farinata
- Pizzette fritte con mousse di mortadella
- Gricia con guanciale e ricotta
- Pasta alla procida
- Chicken pie (tortina di pollo)
- Pancake alle arance caramellate
- Pasta dello svezzamento
- Pappardelle con fave e piselli
- Crostini ripieni di salciccia e stracchino
- Fish burger
- Lasagne alla genovese
- Calamaro con vellutata di lenticchie
- Pennette gialle alle triglie
- Pasta alla norma
- Tartare di manzo
- Petto d’anatra all’arancia
- Risotto al prosecco e branzino
- Spiedini di salmone satay
- Paccheri ripieni fritti
- Orecchiette con fagiolini e pesto di rucola
- Mini saltimbocca alla romana
Per le altre ricette (delle precedenti settimane), clicca qui.