Nuova puntata de La prova del cuoco, quest’oggi, alle 11:50 su Raiuno; nuovo, invitante menu su Ricetteintv.com. Tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), gli chef dell’amato cooking show condotto da Antonella Clerici hanno proposto invitanti ricette (quindi, deliziose pietanze!), che abbiamo puntualmente annotato sulle nostre pagine… Quali golosi manicaretti avrà assaggiato Antonellina? Scopritelo con noi…
L’edizione 2016/2017
La prova del cuoco si rinnova senza mai tradire il suo pubblico: dalle note della sigla, fino ad arrivare ai giudici della gara tra pomodoro rosso e peperone verde, passando per i tanti momenti del programma. Si inizia con un’anteprima fresca e veloce, che strizza l’occhio al linguaggio del web, una ricetta in 60 secondi realizzata e montata senza lasciare nessun dettaglio al caso. Lo schema della puntata seguirà il concetto del menù, dall’antipasto al dolce: nella prima ora di programma si alterneranno facce amiche e volti nuovi del panorama dell’enogastronomia italiana con contaminazioni e presenze che si ispirano alla grande cucina internazionale. Intorno alle 13.00, prenderà vita la classica gara tra pomodoro rosso e peperone verde, la cui fondamentale novità consiste nella presenza di un illustre presidente di giuria che varierà di settimana in settimana: tra questi, lo chef stellato Davide Scabin.
Le ricette di oggi a La prova del cuoco
Le ricette dei giorni scorsi
- Coconut cake (torta al cocco) di Ambra Romani
- Manzo alla birra scura con purè di patate di Hiro Shoda
- Parmigiana di carciofi di Anna Serpe
- Carciofi alla giudia di Anna Moroni
- Torta alta di mele di Natalia Cattelani – Staccante per teglie fatto in casa
- Pollo alla cacciatora con patate a modo mio di Alessandra Spisni
- Lumaconi alla boscaiola di Anna Moroni
- Coppa gianduia e arancia di Guido Castagna
- Trancetti ripieni di Antonino Esposito
- Quadrucci in brodo aromatico di pesce di Gianfranco Pascucci
- Tacchino alle mele di Anna Moroni
- Uova in cocotte di Hiro Shoda
- Sformato autarchico di Luisanna Messeri
- Torta slava di Anna Moroni
- Polpettone con carote al burro di Alessandra Spisni
- Gnocchi alla montanara di Daniele Persegani
- Sfoglia croccante di cardi e prosciutto di Sergio Barzetti
- Zuppa di fagioli cannellini e scarola di Anna Moroni
- Pasta e patate con provola filante di Anna Serpe
- Montagna golosa di Natalia Cattelani
Le ricette sprint (selezione)
- Indivia al gratin con prosciutto e emmenthal
- Sgonfiotti al formaggio
- Girandole di sfoglia al pomodoro e basilico
- Snack al riso soffiato
- Cupcake al provolone con salsa al radicchio
- Scrigno di melanzane
- Arrosto di lenticchie
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui.