Molto Bene – La ricetta degli spaghetti con vongole zucchine e pomodorini del 8 aprile 2015
Benedetta Parodi, all’interno della puntata odierna di Molto Bene, in onda su Real Time, alle 18:40, ha proposto gli spaghetti con vongole zucchine e pomodorini. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti:
- 1 kg di vongole, 2 spicchi di aglio, olio, 2 zucchine, peperoncini qb, 4 pomodorini, 175 g di spaghetti, prezzemolo tritato qb
Fare aprire le vongole nel soffritto di aglio e olio. Tagliare le zucchine a bastoncino. Quando le vongole sono aperte, sgusciarle e rimetterle in padella con le zucchine. Aggiungere il peperoncino e i pomodorini tagliati a dadini. Lessare la pasta, scolarla e condirla con il sugo di vongole e zucchine. Completare con il prezzemolo tritato.
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