Benedetta Parodi è la “cuoca bendata” di Realtime, colei che dalla leggendaria cornucopia, anzichè i denari, tira fuori mille piatti e mille altre idee. In uno studio moderno, colorato e attrezzatissimo, Benedetta arbitra una sfida tra tre concorrenti appartenenti alla stessa categoria, impegnati a cucinare due ricette proposte da Benedetta in due manche, ciascuna con un verdetto “alla cieca” appunto. L’abile cuoca prepara e presenta ai tre duellanti due piatti inediti, frutto della sua creatività e maestria. Dunque, ecco a voi le ricette proposte quest’oggi.
Le ricette di oggi (clicca sui link)
Le ricette dei giorni scorsi (clicca sui link)
- Zuppa di noodles
- Fish and cheese
- Trofie con crema di porri e speck
- Asparagi con uovo pochè
- Tonno in crosta di frutta secca
- Salatini e pizzette
- Millefoglie di patate e salmone
- Polpette di baccalà
- Cappesante in carrozza
- Risotto al taleggio e agrumi
- Lasagna estiva di pane carasau
- Crepes con gamberi e salsa rosa
- Torta di pesche
- Spaghetti con alici e pecorino
- Lingue di gatto al cioccolato
- Gnocchi alla romana pink
- Frisella con catalana
- Fashion cocottes
- Zuppetta di passatelli con vongole e ceci
- Polpette di trota salmonata
- Gazpacho allo yogurt
- Torta di mele
- Cappelletti in brodo
- Lesso rifatto
- Carpaccio con le zucchine
- Baci di dama salati
Per le altre ricette (delle precedenti settimane), clicca qui.