Le ricette and tagged Anna Moroni

“La prova del cuoco”: torta rovesciata alle pere di Anna Moroni.

10/04/2014

La ricetta della torta rovesciata alle mele di Anna Moroni del 10 aprile 2014 – La prova del cuoco...

Anna Moroni Dolci e dessert La Prova Del Cuoco Ricette

“La prova del cuoco”: paris brest con crema chantilly e fragole di Anna Moroni.

03/04/2014

La ricetta del paris brest con crema chantilly e fragole di Anna Moroni del 3 aprile 2014 –...

Anna Moroni Dolci e dessert La Prova Del Cuoco Ricette

“La prova del cuoco”: bucatini alla genovese di Anna Moroni.

27/03/2014

La ricetta dei bucatini alla genovese di Anna Moroni del 27 marzo 2014 – La prova del cuoco...

Anna Moroni La Prova Del Cuoco Primi

“La prova del cuoco”: scaloppine di vitella al calvados di Anna Moroni.

25/03/2014

La ricetta delle scaloppine di vitella al calvados di Anna Moroni del 25 marzo 2014 – La prova del...

Anna Moroni La Prova Del Cuoco Ricette Secondi

“La prova del cuoco”: lasagne di primavera di Anna Moroni.

24/03/2014

La ricetta delle lasagne di primavera di Anna Moroni del 24 marzo 2014 – La prova del cuoco...

Anna Moroni La Prova Del Cuoco Primi Ricette

“La prova del cuoco”: frittelle di riso di Anna Moroni.

20/03/2014

La ricetta delle frittelle di riso di Anna Moroni del 20 marzo 2014 – La prova del cuoco...

Anna Moroni Dolci e dessert La Prova Del Cuoco Ricette Ultimi articoli

“La prova del cuoco”: bignè di S. Giuseppe.

18/03/2014

La ricetta dei bignè di S. Giuseppe del 18 marzo 2014 – La prova del cuoco La signora...

Dolci e dessert La Prova Del Cuoco Ricette

“La prova del cuoco”: bignè fritti di San Giuseppe di Anna Moroni.

18/03/2014

La ricetta dei bignè fritti di San Giuseppe di Anna Moroni del 18 marzo 2014 – La prova...

Anna Moroni Dolci e dessert La Prova Del Cuoco Ricette

“La prova del cuoco”: pasta alla carbonara.

17/03/2014

La ricetta della pasta alla carbonara del 17 marzo 2014 – La prova del cuoco La signora Luciana...

La Prova Del Cuoco Primi Ricette

“La prova del cuoco”: pasta alla carbonara di Anna Moroni.

17/03/2014

La ricetta della pasta alla carbonara di Anna Moroni del 17 marzo 2014 – La prova del cuoco Anna...

Anna Moroni La Prova Del Cuoco Primi Ricette

“La prova del cuoco”: creme caramel di Anna Moroni.

13/03/2014

La ricetta del creme caramel di Anna Moroni del 13 marzo 2014 – La prova del cuoco I...

Anna Moroni La Prova Del Cuoco Ricette Ultimi articoli

“La prova del cuoco”: ossibuchi di vitello alle erbe aromatiche di Anna Moroni.

12/03/2014

La ricetta degli ossibuchi di vitello alle erbe aromatiche di Anna Moroni del 12 marzo 2014 – La prova...

Anna Moroni La Prova Del Cuoco Ricette Secondi

“La prova del cuoco”: erbazzone.

11/03/2014

La ricetta dell’erbazzone del 11 marzo 2014 – La prova del cuoco La signora Anna della provincia di...

Antipasti La Prova Del Cuoco Ricette

“La prova del cuoco”: chiocciola di scarola di Anna Moroni.

11/03/2014

La ricetta della chiocciola di scarola di Anna Moroni dell’11 marzo 2014 – La prova del cuoco Antonella...

Anna Moroni La Prova Del Cuoco Ricette

“La prova del cuoco”: ciambellone di Maelle di Anna Moroni.

06/03/2014

La ricetta del ciambellone di Maelle di Anna Moroni del 6 marzo 2014 – La prova del cuoco...

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Sono Ale e cucino con voi

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Mag 7

Apri

Soffice, sofficissima, friabile e profumatissima. Per descrivere la torta soffice alla panna, non posso fare a meno che attingere alla lunga lista dei superlativi spesso utilizzati (illegittimamente) sul web, parlando di ricette. Questa, ve lo assicuro, è una ricetta sorprendente, che a dispetto della velocità di preparazione e del numero ridotto di ingredienti impiegati, restituisce un dolce davvero goloso e versatile, da gustare `in purezza`, o da utilizzare come base per dolci più complessi (con creme o confetture).

Ingredienti: 2 uova, 200 g farina 00, 180 g zucchero, 200 ml panna fresca, mezza bustina di lievito per dolci ...

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alericetteintv

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Apr 23

Apri

E` la passione di ogni bambino, ma anche di ogni genitore! Con il gelato alla fragola fatto in casa, seguendo la ricetta del maestro gelataio Massimiliano Scotti (volto di "E` sempre mezzogiorno"), i vostri figli, e non solo, potranno anche esagerare con le quantità, poichè questo gelato è povero di zuccheri e di grassi, ma ricco, ricchissimo di frutta. Gli ingredienti sono pochi e, se scelti al meglio, estremamente nutrienti: c`è, infatti, il miele e ci sono, ovviamente, le fragole. Provatelo e sarà un vostro fedele alleato durante i lunghi mesi estivi. #fragole #gelato #primavera #vogliadestate #icecream #ricetta ...

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Apr 17

Apri

E` il dessert dell`ultimo minuto, da preparare con pochi ingredienti, in poche mosse e da servire caldo, magari insieme ad una golosa `pallina` di gelato alla crema. Inoltre, il crumble di fragole è un dessert povero di zuccheri e di grassi `cattivi`, poichè preparato con poco olio d`oliva e tante mandorle, amiche della salute. Potete prepararlo come nel video, ovvero in formato monoporzione, oppure farne un dolce conviviale, utilizzando una pirofila al posto delle cocottine. Gli avanzi, poi, si conservano anche per due giorni in frigorifero (io, ad esempio, lo preferisco freddo di frigorifero!). #crumble #fragole #primavera #dolci #ricetta ...

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Apr 14

Apri

La primavera ha il colore ed il profumo delle fragole. Tra i frutti più amati, la fragola è la regina della pasticceria, in ogni luogo ed in ogni tempo. Questa ricetta, semplice e veloce, vi regala un dessert leggero e delicato, che si presta a mille personalizzazioni. La ricetta è stata proposta da Cristina Lunardini, zia Cri, ad "E` sempre mezzogiorno", su Rai1. #mousse #fragole #primavera #ricetta #dolci ...

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Apr 10

Apri

I panzerotti di ricotta sono delle `bombe` di golosità. Consistono in un guscio, sorprendentemente friabile, di pasta all`olio, leggera e deliziosa, con un ripieno ricchissimo di crema di ricotta e gocce di cioccolato. Io li preferisco a quelli classici, preparati con la `solita` frolla, poichè questo involucro risulta più leggero e si mantiene friabile anche il giorno dopo (la frolla, invece, tende ad `ammollarsi`). Inoltre, in fase di lavorazione, questo impasto risulta molto più maneggevole. Il ripieno, invece, identico a quelle dei dolci siciliani più amati, è una garanzia di bontà. Provateli e non ne potrete più fare a meno.
#ricotta #panzerotti #recipe #ricetta ...

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Mar 28

Apri

E` una variante della celebre pastiera napoletana, ma è anch`essa tradizione, parlo della pastiera di riso. Si usa preparare quando non si ha a disposizione il grano cotto (oramai facilmente reperibile nei supermercati), ma ha delle peculiarità, nel gusto e nella consistenza, che la rendono unica e desiderabile, addirittura in sostituzione dell`originale. Ho scelto di prepararla seguendo la ricetta di Anna Moroni, pur apportando delle modifiche alle grammature della frolla. Il risultato, credetemi, è di tutto rispetto! Potrete arricchire il ripieno con canditi d`arancia a dadini, se graditi, ed esagerare con la cannella. Inoltre, potrete prepararne in abbondanza e, una volta sfornata e raffreddata, congelarla: una volta scongelata, sarà buona come prima, più di prima...
#pastiera #riso #moroni #ricetta #pasqua ...

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Mar 27

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E` il dolce tipico della Pasqua ragusana (la provincia della Sicilia ormai celebre in tutto il mondo perchè location delle avventure di Montalbano) ed è tanto semplice, quando goloso e genuino. La condizione essenziale affinchè possiate apprezzare questo dolce è che amiate la ricotta, nella sua variante dolce. Le cassatedde, infatti, sono le antenate della più celebre cassata, e come quest`ultima consistono in un guscio di pasta, non troppo dolce e croccante (simile, quindi, ad una frolla), con un cremoso ripieno di ricotta dolce, arricchita da gocce di cioccolato o cannella in polvere. E` un dolce antichissimo, che ad ogni morso sprigiona aromi e profumi di un`isola senza tempo. #pasqua #cassate #cassatedde #sicilia #ricetta ...

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Mar 24

Apri

A Pasqua, anche le colombine prendono il volo... Quelli che vi propongo sono dei biscotti morbidi al cuore, croccanti in superficie, molto profumati (con scorza di arancia o limone ed aroma di mandorla). Si mantengono friabili per più giorni e, lo vedete anche voi, sono davvero graziosi. Con queste colombine... si vola!
#pasqua #colombine #biscotti #ricetta #cookie ...

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Mar 20

Apri

Semplici, veloci, golosi e simpaticissimi. Quattro aggettivi per definire questi graziosi coniglietti di pasta sfoglia, che potrete preparare in occasione della Pasqua, o di un compleanno, per rendere più dolci la colazione o la merenda, preparare dei sacchettini da regalare agli ospiti, o servire il caffè a fine pasto con un tocco di originalità in più. #pasqua #ricetta #idee #coniglietti ...

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