“É sempre mezzogiorno”: fiori di zucca ripieni di Gian Piero Fava
Ad aprire quest’ultima puntata di quest’edizione di “E’ sempre mezzogiorno” è Gian Piero Fava, una delle presenze rassicuranti...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: insalata sotto l’ombrellone di zia Cri
Un altro dei pilastri del mezzogiorno di Rai1 si congeda con un piatto squisitamente estivo. Arriva in cucina...
“É sempre mezzogiorno”: insalatina di gamberi di Francesca Marsetti
Sarà un’estate di lavoro o d’ammmore, per Francesca Marsetti? Ce lo dirà a settembre, quando dopo la pausa...
“É sempre mezzogiorno”: seppie ripiene di verdure di gemelli Billi
La ricetta del mezzogiorno porta la firma dei gemelli Billi, che salutano il pubblico di Rai1, in vista...
“É sempre mezzogiorno”: trionfo di alici di Fabio Potenzano
Il meraviglioso mare della Sicilia è pronto ad accogliere orde di turisti e lo è anche Fabio Potenzano,...
“É sempre mezzogiorno”: insalata di mare a modo mio di Salvatore Giugliano
Salvatore Giugliano arriva in studio con l’intento di festeggiare in cucina lo scudetto del Napoli. Il cuoco partenopeo...
“É sempre mezzogiorno”: spiedini spaziali di Andrea Mainardi
In vista del week end, è concesso ‘esagerare’. Andrea Mainardi, a tal proposito, ci corre in aiuto, preparando...
“É sempre mezzogiorno”: parmigiana fredda di melanzane di Davide Nanni
Lascia il suo bosco abruzzese per addentrarsi nel bosco incantato di Antonella; Davide Nanni arriva in cucina per...
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle di seppia di Michele Farru
Michele Farru prepara la ricetta del mezzogiorno, un secondo piatto di mare, che ci riporta alla sua terra,...
“É sempre mezzogiorno”: cotolette di peperoni di Antonio Paolino
C’è chi balla, il prof Persegani, e chi canta, ovvero Antonio Paolino. Il cuoco campano, dopo aver intonato...
“É sempre mezzogiorno”: sushi di frittate di Barbara Agosti
Torna la queen delle uova, colei che da un semplice uovo è capace di ricavare dei piatti originalissimi,...
“É sempre mezzogiorno”: millefoglie di barbabietola di Enrico Croatti
Fervono i preparativi in Romagna per l’estate ormai prossima. Lo conferma anche Enrico Croatti, chef stellato di origini...
“É sempre mezzogiorno”: pollo ai peperoni di Gian Piero Fava
L’estata romana profuma di peperoni. Lo sa bene Gian Piero Fava, che in questo martedì di fine maggio...
“É sempre mezzogiorno”: peperoni ripieni di Giusina Battaglia
Penultimo lunedì di programmazione, penultima occasione per assaporare un piatto di Giusina Battaglia, che oggi prepara il piatto...
“É sempre mezzogiorno”: cordon bleu straordinari di Andrea Mainardi
In vista del week end, possiamo concederci più di uno sgarro. Per farlo, è bene seguire le ricette...