“É sempre mezzogiorno”: pollo alla birra di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano prepara un secondo piatto sontuoso, ma economico. Un modo curioso e sfizioso di cucinare il ‘solito’...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: polpettone di patate filante di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi ci porta nel suo mondo golosissimo, proponendo un’alternativa al classico polpettone della nonna. Vediamo come preparare...
“É sempre mezzogiorno”: peperoni ripieni di baccalà di gemelli Billi
Arrivano in cucina anche i gemelli Billi, che utilizzando i peperoni coltivati da Mat The Farmer, per preparare...
“É sempre mezzogiorno”: spiedini di montagna di Cristian Bertol
Anche Cristian Bertol raggiunge gli amici del mezzogiorno nel bosco di Antonella. Il cuoco di montagna di ingolosisce...
“É sempre mezzogiorno”: cecamariti di Sonia Peronaci
La star del web, ma anche della tv, Sonia Peronaci torna tra le cucine del mezzogiorno per proporre...
“É sempre mezzogiorno”: tortilla di patate e cipolle di Barbara Agosti
Anche questa settimana, Barbara Agosti ci suggerisce un modo sfizioso di gustare un ingrediente base dell’alimentazione umana, le...
“É sempre mezzogiorno”: arrosto di pollo alle erbe di David Fiordigiglio
David Fiordigiglio prepara il secondo piatto della domenica, un sontuoso arrosto di pollo alle erbe....
“É sempre mezzogiorno”: zuccotto alle verdure di fine estate di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano firma la dedica culinaria di oggi, destinata a Leonardo, figlio amatissimo di mamma Annalisa. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: rotolini di carne speck e carote di Barbara De Nigris
C’è anche Barbara De Nigris, tra gli amici del mezzogiorno. La cuoca di montagna, oggi, rielaborando le ricette...
“É sempre mezzogiorno”: pesce azzurro alla mugnaia di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi celebra il pesce azzurro dei nostri mari, preparando un secondo piatto a base di pesce, senza...
“É sempre mezzogiorno”: filetto di maiale con fichi e patate di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava celebra la stagione appena arrivata, l’autunno, preparando un secondo piatto sontuoso, con il frutto principe...
“É sempre mezzogiorno”: arrosto al mirto di Michele Farru
In questa giornata uggiosa, la prima d’autunno, Michele Farru ci regala ancora un po’ del sole della sua...
“É sempre mezzogiorno”: polpette al sugo di Daniele Persegani
Anche questo venerdì, Daniele Persegani prepara un piatto ispirato e dedicato ad un ricordo. Dopo il risotto di...
“É sempre mezzogiorno”: pollo speziato con riso basmati di Francesca Marsetti
Parterre al femminile, oggi, nelle cucine del mezzogiorno. Francesca Marsetti raggiunge Antonella in cucina per preparare uno dei...
“É sempre mezzogiorno”: frittelle piccanti di zia Cri
Per la gioia dell’amico Persegani, torna a girovagare per il bosco di Antonella una scatenata zia Cri. La...