Quattordicesima settimana della diciannovesima edizione de La prova del cuoco, la prima senza Antonella Clerici. Quest’ultima, a dire il vero, mancò qualche mese dalle cucine del Cuoco, nell’edizione 2009/2010, per affrontare il parto. A sostituirla, allora come oggi, fu Elisa Isoardi, che ora torna ai fornelli di Rai1 non più da supplente ma da titolare. Altra importante novità di quest’edizione è la durata, quindi l’orario d’inizio: non più alle 11:50, ma alle 11:30. Dunque, ad una nuova puntata, come sempre, corrisponde un nuovo invitante menu su Ricetteintv.com. Tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), gli chef dell’amato cooking show condotto da Elisa Isoardi hanno proposto invitanti ricette (quindi, deliziose pietanze!), che abbiamo puntualmente annotato sulle nostre pagine… Eccole.
L’edizione 2018/2019
Fuori tutti: arriva Elisa Isoardi, vanno via tutti (e dico tutti!) i cuochi delle passate edizioni de La prova del cuoco. Un cast completamente rinnovato ed una nuova struttura caratterizzano questa prima edizione dell’era Isoardi. Nelle ultime settimane, tuttavia, qualche innesto dalle passate edizioni è stato fatto per arginare l’emorragia di pubblico, che ha portato a percentuali d’ascolto misere: intorno al 12%. La media in share dello scorso anno superava il 15%.
Le ricette di oggi a La prova del cuoco – Tema del giorno: prosciutto crudo.
Idee di Natale – Segnaposto al pandoro di Rita Monastero
Tagliamo un pandoro a fette spesse di circa 5 cm. Ricaviamo dei dischetti con un coppapasta di 8 cm circa. Bagniamo con succo di frutta o acqua e rum. Spalmiamo sopra un po’ di Nutella o confettura e sovrapponiamo un altro dischetto. Stendiamo la pasta di zucchero del colore desiderato. Ricaviamo un disco grande e copriamo la nostra tortina di pandoro. Facciamo aderire bene e decoriamo a piacere.
Le ricette dei giorni scorsi
- Millefoglie di indivia e pere di Clara Zani
- Cassata siciliana di Natale Giunta
- Tonnarelli con pesto di cavolo nero di Luisanna Messeri
- Cotechino al vino con purè di cavolfiore di Diego Bongiovanni
- Lasagne alla bolognese di Alessandro Spisni
- Pizza te dico fermete di Marco Ruffini
- Fettuccine al tonno con fichi e curcuma di Diego Bongiovanni
- Risotto nero con le seppioline di Gianfranco Pascucci
- Torta caprese di Federico Prodon
- Bocconcini di maiale con le arance di Anna Maria Palma
- Calamarata con salsicce e arance di Fabio Campoli
- Ricciarelli (biscotti di mandorla) di Susanna Badii
- Polpo croccante su crema di caciocavallo di Clara Zani
- Sfincione (pizza siciliana) di Natale Giunta
- Pollo alla cacciatora con rape e carote di Emilio Signori
- Gnocchetti di pane e bieta con robiola di Clara Zani
- Torta di pane e mele di Luisanna Messeri
- Polpettine di baccalà con crema di ceci di Fabrizio Sepe
- Torta al bacio di dama di Diego Bongiovanni
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui